ภาพ

Dasha Wright
Cal / Serv:
119
อัตราผลตอบแทน:

1

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

45

นาที

เวลารวม:

1

ชั่วโมง

20

นาที

ส่วนผสม
2 1/2 c.
อัลมอนด์สไลซ์
1/2 c.
น้ำตาลทราย
1 c.
บรรจุน้ำตาลทรายแดงเข้ม
2
เนยแท่ง
2
ไข่ขนาดใหญ่
1 ช้อนชา.
Almond Extract
1/2 ช้อนชา.
ผงฟู
2 3/4 c.
แป้งอเนกประสงค์
คนผิวขาวจากไข่ใหญ่ 2 ใบตีด้วยส้อม
60
Strawberry Cream Hershey’s Kisses (จากถุงละ 9.2 ออนซ์)
คำสั่ง
  1. เตาอบความร้อนสูงถึง 350 องศา F. แผ่นอบเคลือบด้วยสเปรย์แบบ nonstick.
  2. ในตัวประมวลผลอาหารชีสอัลมอนด์ 1 ถ้วยและน้ำตาลทรายจนเป็นถั่ว ขูดลงในชามขนาดเล็กและสำรอง.
  3. ในโปรเซสเซอร์ชีพจรที่เหลือ 1 1/2 ถ้วยอัลมอนด์และน้ำตาลทรายแดงจนถั่วเป็นพื้นดิน ขูดลงในชามขนาดใหญ่และเพิ่มเนยไข่อัลมอนด์สกัดและผงฟู ตีด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วปานกลางจนนุ่ม บนความเร็วต่ำค่อยๆเพิ่มแป้งและตีจนผสม.
  4. วัดระดับม้วนช้อนโต๊ะแป้งเป็น 1 1/4-in ลูก จุ่มลงในไข่ขาวตีแล้วม้วนในส่วนผสมอัลมอนด์น้ำตาลที่สงวนไว้ ใส่แผ่นอบที่เตรียมไว้ประมาณ 1 นิ้ว กดนิ้วชี้ 1/4 ของทางลงกึ่งกลางของแต่ละเส้นเพื่อเยื้อง.
  5. นำเข้าอบประมาณ 9 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนรอบ ๆ ขอบ วางแผ่นเหล็กไว้บนแร็คลวดและวางจูบในแต่ละเยื้อง (Kisses จะละลายเล็กน้อย) นำคุกกี้ออกจากแร็คเพื่อให้เย็นสนิท.

เคล็ดลับและเทคนิค