สูตรต้มมะเขือเทศที่ Womansday.com – สูตรต้มตุ๋น

Cal / Serv:
242
อัตราผลตอบแทน:

6

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

20

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

วันที่ 31

นาที

ส่วนผสม
1
เปลือกพายที่พร้อมใช้งานแล้ว
4 ออนซ์.
ชีสแพะสด
1 1/4 ปอนด์.
มะเขือเทศสุก
2 ช้อนชา.
น้ำมันมะกอก
ช้อนชา.
เกลือหยาบ (โคเชอร์)
พริกไทยดำสด
1 ช้อนชา.
ใบโหระพาสด
คำสั่ง
  1. เตาอบความร้อนที่ 450 ° F มีฟองเต้าหู้ 9 หรือ 9 นิ้ว 1/2-inch พร้อมด้านล่างแบบถอดได้.
  2. กางเปลือกพายไว้กลางถาดทาร์ตและค่อยๆกดลงในกระทะและด้านล่างและด้านข้าง ตัดส่วนเกินใด ๆ ออก ปั่นแป้งทั้งหมดด้วยส้อม.
  3. ผิง 9-11 นาทีจนเปลือกเป็นสีน้ำตาลอ่อน นำกระทะออกจากตะแกรงให้เย็น.
  4. ไม่เกิน 2 ชั่วโมงก่อนให้บริการ: วางชีสให้เท่ากันทั่วด้านล่างของเปลือกหอยทาร์ต ด้านบนมีมะเขือเทศชิ้นซ้อนกันในวงกลมศูนย์กลางจากขอบของทาร์ตไปตรงกลาง ทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง.
  5. เมื่อพร้อมให้บริการแล้วให้ถอดด้านที่กะทะออก (ดูหมายเหตุ).
  6. น้ำมันละอองฝนผ่านมะเขือเทศและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
  7. โรยทาร์ตด้วยชีสแพะด้วยโหระพา ทาร์ตทำด้วยปิ่นนินด้วยถั่วสน.
  8. ตัดเป็นชิ้นที่มีมีดคมบาง.

เคล็ดลับและเทคนิค

Loading...