ภาพ

Shaffer Smith
Cal / Serv:
189
อัตราผลตอบแทน:

16

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

15

นาที

เวลารวม:

1

ชั่วโมง

0

นาที

ส่วนผสม
1 c.
โยเกิร์ตที่ไม่มีน้ำมัน
1/4 c.
น้ำมะนาว (ขูดแรก)
1 c.
น้ำตาล
5 ช้อนโต๊ะ.
บวกเนย 1 ช้อนชา (1/3 ถ้วย)
1 ช้อนโต๊ะ.
ขูดมะนาว
1 ช้อนชา.
ผงฟู
1/2 ช้อนชา.
ผงฟู
1/4 ช้อนชา.
เกลือ
2
ไข่ขนาดใหญ่บวกไข่ขาว 1 อัน
2 1/4 c.
แป้งเค้ก
คำสั่ง
  1. เตาอบความร้อนที่อุณหภูมิ350ºF มัดกระทะ 12 กะรัตพร้อมสเปรย์แบบ nonstick.
  2. ผสมโยเกิร์ตและน้ำมะนาวลงในชามเล็ก ๆ จนเข้ากัน พักไว้.
  3. ใส่ชามขนาดใหญ่ตีน้ำตาลเนยเนยแข็งมะนาวผงฟูเบกกิ้งโซดาและเกลือผสมกับความเร็วปานกลางเพื่อผสม (ส่วนผสมจะคล้ายกับทรายชื้น) ตีไข่และไข่ขาวจนเนียน เมื่อใช้ความเร็วต่ำให้ตีโยเกิร์ตแล้วเทแป้งจนเข้ากัน ขูดลงในกระทะ; ด้านบนเรียบ.
  4. นำไปอบประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่าจะมีเศษไม้ที่ใส่เข้าไปในเค้กให้สะอาด คลายร้อนในกระทะบนตะแกรง 15 นาทีก่อนที่จะพลิกกลับเข้าที่ชั้นวาง เสิร์ฟร้อนหรือเย็น เสิร์ฟพร้อมกับสตรอเบอรี่.