ภาพ

Shutterstock

ไม่มีอะไรที่พูดว่าฤดูหนาวเช่นกลิ่นของแอปเปิ้ลเครื่องเทศในอากาศ ไม่ว่าคุณจะพักผ่อนในคืนที่แสนอบอุ่นที่บ้านหรือเป็นเจ้าภาพจัดปาร์ตี้วันหยุดใหญ่แอ๊ปเปิ้ลแอ๊ปเปิ้ลแอ็ปเปิ้ลร้อนเป็นเครื่องดื่มที่น่าสนใจอยู่เสมอ เสิร์ฟในสไตล์ดั้งเดิมกับอบเชยและกานพลูหรือเตะสิ่งต่างๆด้วยบรั่นดีขิงหรือกระวาน อ่านเพื่อรับสูตรอาหารและเคล็ดลับในการสร้างเบียร์ตามฤดูกาลที่ดีที่สุด.

Mulled Cider
อุ่นเครื่องในช่วงฤดูหนาวกับเครื่องเทศที่ปรุงรสอร่อยนี้โดยเดือดแอปเปิ้ลไซเดอร์กับอบเชย sticks, กานพลูและแถบเปลือกส้ม แต่งตัวแต่ละแก้วด้วยไม้อบเชยและชิ้นสีส้ม.

สูตรอาหาร
10 แก้ว (2 1/2 qts) แอปเปิ้ลไซเดอร์
3 อบเชย sticks
6 กลีบทั้งหมด
3 เปลือกส้มเปลือกเอาออกด้วยเครื่องปอกเปลือกผัก
ตกแต่ง: ชิ้นส้มและไม้อบเชย

การเตรียมสูตรอาหาร
1. นำไซเดอร์, อบเชย, กานพลูและเปลือกส้มมาต้มในหม้อขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลาง ลดความร้อนและเคี่ยวเปิด 25 ถึง 35 นาที.

2. วางเครื่องกรองด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าขนหนูสีขาวธรรมดา ตั้งตัวกรองผ่านกระทะที่มีขนาดใหญ่ ผสมไซเดอร์ในกระทะ ตักใส่แก้ว (อาจจะแช่เย็นได้ถึง 2 วันแล้วอุ่นเครื่องใหม่)

รูปแบบสูตร
หากคุณกำลังมองหาความหลากหลายในแอปเปิ้ลไซเดอร์ของคุณให้ประดับประดาสูตรด้านบนด้วยส่วนผสมต่างๆของเครื่องเทศผลไม้และเหล้า.

ลูกจันทน์เทศและกระวาน Spiced แอปเปิ้ลไซเดอร์
เพิ่ม 10 กระวานฝักและ 1/4 ช้อนชาลูกจันทน์เทศขูดสดเพื่อไซเดอร์และส่วนผสมอื่น ๆ ก่อนที่จะนำไปต้ม.

ไซเดอร์สับปะรด Gingery
เพิ่ม 1 1 / 2in ชิ้นขิงสดปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ไปไซเดอร์เปลือกส้มและเครื่องเทศก่อนที่จะนำไปต้ม ตักใส่แก้วหรือแก้วพร้อมเสิร์ฟพร้อมสับปะรดสด.

Hot Toddy
เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ (1 ออนซ์) บรั่นดีหรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์กับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์.

เคล็ดลับที่มีประโยชน์
1. ใช้หม้อหุงช้าของคุณ การใช้หม้อหุงช้าเพื่อให้แอปเปิลไม่เพียง แต่ลดการล้าง แต่จะให้ความอบอุ่นในขณะที่ผู้เข้าพักปนเปื้อน เพียงแค่ทำตามขั้นตอนด้านบน แต่เปลี่ยนหม้อขนาดใหญ่ที่มีหม้อหุงช้าและให้ผู้เข้ารับเติมแก้วของพวกเขาจากเตาโดยตรงโดยใช้กระบวยขนาดใหญ่.

2. ทำซอง ถ้าคุณต้องการเพิ่มความมีไหวพริบให้สร้างซองเพื่อไปกับแอปเปิล ใส่เครื่องเทศ mulling บนชิ้นผ้าชีฟองสี่เหลี่ยมและผูกกับเกลียว – การสร้าง DIY จะทำหน้าที่เป็นถุงชา บวกอีกหรือไม่? คุณสามารถมอบเป็นของขวัญวันหยุดที่น่ารักด้วย.

การจับคู่อาหารที่สมบูรณ์แบบ
ไซเดอร์สามารถจับคู่กับอะไรก็ได้ แต่อาหารบางชนิดจะทำให้รสชาติหวานยิ่งขึ้น เสิร์ฟอาหารที่มีการเฉลิมฉลองเหล่านี้ – จากเตาอบไปจนถึงพาย – ในงานปาร์ตี้ของคุณ.

แฮมเบอร์เกอร์แอปปริคอท – ราสเบอร์รี่แฮม

สตูว์เนื้อ

ถั่วเขียวหม้อ

พายแอปเปิ้ลกับครีมเมเปิ้ลวิปครีม

คุกกี้สำหรับผู้ชายขนมปังขิง