ภาพ

Steve Giralt

ทำและอบคุกกี้ฤดูใบไม้ร่วงเหล่านี้โดยใช้เทมเพลตใบและกลิ้ง.

อัตราผลตอบแทน:

1

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

15

นาที

เวลาทำอาหาร:

0

ชั่วโมง

7

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

22

นาที

ส่วนผสม
1/4 c.
(1/2 ม้วน) เนยจืด, ละลายและทำให้เย็นตัวเป็นเวลา 10 นาที
2
ไข่ขาวขนาดใหญ่
1/2 c.
น้ำตาล
1/2 c.
แป้งอเนกประสงค์
1/2 ช้อนชา.
สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
2 ช้อนโต๊ะ.
เนยจืดไม่ละลาย
สีส้มและสีเจลสีผสมอาหาร
ใบหูและหูนกฮูก
คำสั่ง
  1. อุ่นเตาอบที่ 375 ° F บรรทัดที่ 2 แผ่นคุกกี้ขนาดใหญ่ที่มีแผ่นอบใช้ซ้ำได้และมีสลักอยู่ในมือ.
  2. ใส่ไข่ขาวลงในชามขนาดปานกลางแล้วตีด้วยน้ำตาลจนเป็นฟองประมาณ 1 นาที.
  3. ร่อนแป้งใส่วานิลลาลงไปผัดด้วยส้อม ใส่เนยละลายและสีผสมอาหาร ครอบคลุมและแช่เย็นเป็นเวลา 10 นาที.
  4. ในขณะเดียวกันให้ stencils ติดตามใบคุกกี้ของใบโอ๊ก (สำหรับใบ) หรือรูปสามเหลี่ยมขนาดเล็ก (สำหรับหู) ลงบนกระดาษแผ่นหนาและค่อยตัดออกรูปร่างเก็บรักษาลายฉลุไว้.
  5. การทำงานครั้งละครั้งวางกระดาษซับลงบนแผ่นอบและช้อนช้อนโต๊ะผสมเข้ากลาง กระจายอย่างมากโดยใช้ไม้พายชดเชยแล้วค่อยๆเอาลายฉลุออก ทำซ้ำ 5 ครั้งต่อหนึ่งแผ่นคุกกี้.
  6. อบจนเพิ่งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทองที่ขอบประมาณ 5 ถึง 7 นาที.
  7. ถอดออกจากเตาอบทันที สำหรับใบห่อคุกกี้อย่างระมัดระวังเหนือสลักและปล่อยให้เย็นก่อนที่จะถ่ายโอนไปยังตะแกรง โอนหูนกฮูกไปยังตะแกรงให้เย็นสนิท ทำซ้ำกับคุกกี้คุกกี้ที่เหลืออยู่.