eggnog Truffles Recipe

Steve Giralt

เปลี่ยนเครื่องดื่มวันหยุดให้เป็นขนมขนาดเล็ก ๆ.

อัตราผลตอบแทน:

45

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

45

นาที

เวลารวม:

3

ชั่วโมง

15

นาที

ส่วนผสม
1/2 c.
ครีมหนัก
2 ออนซ์.
ครีมชีสที่อุณหภูมิห้อง
1 ช้อนโต๊ะ.
เหล้ารัมสีเข้ม
24 ออนซ์.
ช็อคโกแลตสีขาวสับ
2 c.
(7 oz.) gingersnap crumbs คุกกี้จากประมาณ 44 คุกกี้ (เราใช้ Anna’s Ginger Thins)
ลูกจันทน์เทศขูดและอบเชยสำหรับขูด
คำสั่ง
  1. ในกระทะขนาดกลางผ่านความร้อนที่มีความร้อนปานกลางให้ปรุง
    ครีม, ครีมชีสและเหล้ารัม, กวนบ่อยจน
    ชีสครีมละลายและส่วนผสมร้อนในการสัมผัส
    (อย่าต้ม).
  2. นำออกจากเตาร้อนใส่ช็อกโกแลต 12 ออนซ์และคนให้เข้ากัน
    ละลายสนิท พับคุกกี้บด โอน
    ผสมกับชาม, ครอบคลุมและแช่เย็นจนแน่น,
    อย่างน้อย 2 ชั่วโมง.
  3. วางแผ่นอบที่มีขอบขนาดใหญ่พร้อมกับกระดาษ parchment
    กระดาษ. ใช้ช้อนขนาดเล็กตักส่วนผสมทรัฟเฟิล
    ลงในช้อนโต๊ะขนาดลูกกลิ้งอย่างระมัดระวังระหว่างของคุณ
    มือ. วางบนกระทะที่เตรียมไว้และแข็งจนมาก
    เย็นและแน่นอย่างน้อย 30 นาที.
  4. ละลายช็อกโกแลต 12 ออนซ์ที่เหลืออยู่ในไมโครเวฟ
    จุ่มลูกลงในช็อกโกแลตแตะที่ส่วนเกิน,
    และย้ายกลับไปที่แผ่นอบ โรยด้วย
    ลูกจันทน์เทศและอบเชยและแช่เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ.

ต่อจำนวนบริโภค 118 CAL, 7 G FAT (4.5 G SAT FAT), 7.5 MG CHOL, 40 MG SOD, 1 G PRO, 12 G CAR, 0 G FIBER