Cal / Serv:
149
อัตราผลตอบแทน:

8

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

24

นาที

เวลารวม:

1

ชั่วโมง

24

นาที

ส่วนผสม
1/2 c.
น้ำตาล
2 ช้อนโต๊ะ.
แป้งข้าวโพด
3/4 c.
นม
1
ไข่แดงจากไข่ขนาดใหญ่
ค.
น้ำมะนาวสด
1 ช้อนชา.
เปลือกมะนาวสดละเอียด
3/4 c.
ครีมปราศจากไขมัน
3 1/2
หั่นเต้าหู้ไขมันฟรี
2 จุด.
สตรอเบอร์รี่สุก
คำสั่ง
  1. ผสมน้ำตาลและแป้งข้าวโพดในกระทะขนาดกลาง ปัดนมจนเนียนแล้วค่อยผสมจนเหลือง ผัดน้ำมะนาว.
  2. ปัดส่วนผสมลงบนไฟปานกลางจนกระทั่งเดือด 7 ถึง 9 นาที นำออกจากเตาให้ร้อนทิ้งไว้ประมาณ 1 นาที ผัดในเปลือกมะนาวและครีมจนผสม.
  3. ช้อนครึ่งครีมมะนาวลงในแว่นตาแปดขนม 8 ออนซ์ Top กับครึ่ง poundcake, 1/3 สตรอเบอร์รี่, poundcake ที่เหลืออีก 1/3 สตรอเบอร์รี่และส่วนผสมครีมมะนาวที่เหลือ แว่นตาครอบด้วยพลาสติกห่อหุ้ม.
  4. นำไปแช่เย็นและผลเบอร์รี่ที่เหลืออยู่อย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือไม่เกิน 1 วัน เสิร์ฟ: มัมมี่ยอดนิยมกับสตรอเบอรี่ที่เหลืออยู่.