bild

Charles Schiller

Perk upp din typiska pasta och butikskocksås med den här goda variationen. Tillsätt skummig ricotta till marinarsås och kasta den med ziti, mozzarella, broccoli, parmesan och persilja..

Cal / Serv:
478
ger:

6

Förberedelsedags:

0

timmar

10

mins

Total tid:

0

timmar

25

mins

Ingredienser
1 pund.
ziti (se FYI)
1
påse färska broccolifloretter (6 koppar)
1
jar marinara sås
1 c.
delskimrande ricotta
4 oz.
delskumma mozzarella
c.
Hackad persilja
1/4 c.
parmesan-
Vägbeskrivning
  1. Koka ziti som paketriktning, tillsätt broccoli till kruken 4 minuter innan pasta är färdig.
  2. Blanda marinara sås och 1/2 kopp ricotta i en medelstora kastrull. Rör om medellång värme tills det är varmt.
  3. Töm pasta och broccoli. Återgå till potten. Tillsätt såsblandning; kasta för att blanda och rocka. Lägg omedelbart mozzarella och ungefär hälften av persilja och parmesan. Rör om tills mozzarella smälter.
  4. Överföring till serveringskål; strö med resterande persilja och parmesan. Topp med skedar av resterande ricotta innan du serverar.
  5. Ziti är en relativt tunn rörformig pasta 2 inches eller längre. Du kan använda någon kortslut pasta (i motsats till lång pasta som spaghetti eller linguine).