Slow-Cooker ต้นขาไก่งวง – สูตรไก่งวงง่าย

ภาพ

Charles Schiller

ถ้วยไวน์แดงแห้งนำออกองค์ประกอบของดินที่มีกลิ่นหอมของจานนี้ซึ่งประกอบไปด้วยส่วนผสมของต้นขาไก่งวงหัวหอมไก่งวงหั่นเป็นชิ้นกระเทียมโรสแมรี่เสี้ยวและโหระพา.

Cal / Serv:
286
อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

10

นาที

เวลารวม:

8

ชั่วโมง

0

นาที

ส่วนผสม
2
ต้นขาไก่งวง (ประมาณ 2 ปอนด์)
1 c.
ไวน์แดงแห้ง
1 c.
หัวหอมหั่นบาง ๆ
2 ช้อนชา.
กระเทียมสับละเอียด
1/2 ช้อนชา.
โรสแมรี่แห้งแต่ละชนิด, สะระแหน่, โหระพาและเกลือ
ลาภลอย
3 ช้อนโต๊ะ.
แป้ง
1/4 c.
น้ำ
คำสั่ง
  1. ใช้เวลาแปดถึง 12 ชั่วโมงก่อนปรุงอาหารใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นส่วนผสมเกรวี่ในหม้อหุงช้าขนาด 3 1/2 หรือสูงกว่า ครอบคลุมและแช่เย็น.
  2. ปรุงอาหารที่สูง 4-5 ชั่วโมงหรือต่ำ 8 ถึง 10 ชั่วโมงจนกว่าไก่งวงจะอ่อนนุ่ม.
  3. ถอดต้นขาคดเคี้ยวไปที่กระดานตัดและห่อด้วยกระดาษฟอยล์.
  4. น้ำเกรวี่: ตั้งหม้อหุงให้สูงและครอบคลุม ปัดแป้งและน้ำให้เข้ากันดี ปัดลงในหม้อหุงข้าว ครอบคลุมและปรุงอาหาร, กวนครั้ง, 15 นาทีหรือจนหนาขึ้น.

เคล็ดลับและเทคนิค

Loading...