เนื้อหมู Tenderloin Skewers with Herbed Couscous 30-Minute Meal

Ryan Dausch

เสิร์ฟพร้อมกับแตงกวาแตงกวาและชีส feta เสิร์ฟพร้อมกับหมูฉ่ำและสควอร์เดอร์ สูตรนี้มีน้ำหนักเบาและมีพลังงานน้อยกว่า 400 แคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค.

อัตราผลตอบแทน:

4


เสิร์ฟ

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

30

นาที

ส่วนผสม
2
เลมอน
2
กานพลูกระเทียมขูดหรือประณีต
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอก
เกลือโคเชอร์และพริกไทย
1
1 ปอนด์ เนื้อสันนอกหมู
5
scallions แต่ละตัดเป็นสี่ 2 “ชิ้น
1 c.
Couscous
1 c.
ใบสะระแหน่สดสับละเอียด
3/4 c.
ผักชีฝรั่งสดแบนสับละเอียด
1/2 c.
แตงกวาไม่มีเมล็ดตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2 ออนซ์.
ชีส feta, crumbled
skewers
คำสั่ง
  1. ความร้อนสูงถึงปานกลาง ประณีตตะแกรง
    ความสนุกของ 1 มะนาวเข้า a
    ชามขนาดกลางและบีบ
    ในน้ำผลไม้ (คุณควร
    ได้รับประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ) เพิ่ม
    กระเทียม, น้ำมัน, และช้อนชา 1/2 แต่ละเกลือและพริกไทยและผสมให้เข้ากัน
    หมูสับบาง ๆ
    เส้นทแยงมุมเพิ่มลงใน
    ชามพร้อมกับ
    scallions และโยนให้เสื้อ.
  2. วาง couscous
    ในชามขนาดกลาง ประณีต
    ตะแกรงความสนุกของ
    มะนาวที่เหลืออยู่ด้านบน ผสมให้เข้ากัน
    เติมน้ำเดือด 11/4 ถ้วย
    ปกและปล่อยให้นั่งจนกว่าทั้งหมด
    น้ำได้รับการดูดซึม,
    ประมาณ 10 นาที.
  3. ในขณะเดียวกันด้าย
    เนื้อหมูและ scallions
    ลงบนตะแกรงและย่าง
    จนกระทั่งสุกผ่าน,
    2 ถึง 3 นาทีต่อด้าน บีบน้ำของ
    มะนาว zested กว่าด้านบน;
    ถ่ายโอนไปยังจาน.
  4. ปุยปุยฝ้ายแล้ว
    โยนด้วยสะระแหน่, ผักชีฝรั่ง,
    แตงกวาและ feta บริการ
    กับหมูสเต็ก.

ต่อจำนวนบริโภค 391 CAL 10.5 G FAT (4 G SAT FAT), 76 MG CHOL, 441 MG SOD, 32 G PRO, 41 G CAR, 5 G FIBER