ภาพ

Alan Richardson

ถ้าคุณเหนื่อยกับการสู้รบเก่า ๆ ให้ลองสปินนี้บนมันฝรั่งบดแบบคลาสสิกซึ่งเรียกร้องให้รูทาบากาพร้อมกับยูคอนโกลด์มันฝรั่งครีมทาเนยและลูกจันทน์เทศพื้น.

Cal / Serv:
279
อัตราผลตอบแทน:

8

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

15

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

45

นาที

ส่วนผสม
2 ปอนด์.
rutabaga ปอกเปลือก
2 ปอนด์.
ยูคอนทองมันฝรั่งปอกเปลือก
1 c.
เนื้อครีมบางเบา
1
เนยแท่ง
2 ช้อนชา.
เกลือ
1/4 ช้อนชา.
ลูกจันทน์เทศพื้น
พริกไทยดำบดละเอียด
คำสั่ง
  1. ปรุงอาหาร rutabaga และมันฝรั่งในหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำเพื่อให้ครอบคลุม 20 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่มเมื่อเจาะ ระบายได้ดี.
  2. นำกระเทียมและมันฝรั่งบดลงไปในหม้อและบดด้วยเครื่องผสมแบบใช้มือถือจนเรียบ ค่อยๆเอาชนะส่วนที่เหลือจนส่วนผสม ช้อนใส่จาน.

เคล็ดลับและเทคนิค