หวานและเผ็ด Rubbed Ham – Rubbed ตำรับแฮม

หวาน and spicy rubbed ham

Q & S Digital Studio

ขนมสมัยเก่าที่ชื่นชอบนี้แฮมนี้ได้รับ zing พิเศษกับรสชาติของมันเต็มไปด้วยถู

Cal / Serv:
230
อัตราผลตอบแทน:

20

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

10

นาที

เวลาทำอาหาร:

0

ชั่วโมง

45

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

55

นาที

ส่วนผสม
6 ปอนด์.
กระดูกในแฮม
1/2 c.
น้ำตาลทราย
ค.
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล
1/2 ช้อนชา.
มัสตาร์ด
ช้อนชา.
อบเชย
ช้อนชา.
ขิง
ช้อนชา.
ดินกานพลู
ลูกจันทน์เทศพื้นดิน
อบเชย
องุ่นไม่มีเมล็ดสีแดง
คำสั่ง
  1. เปิดเตาอบที่325ºF พิมพ์กระทะต้มกับฟอยล์ วางแฮมลงด้านบนลงบนชั้นวางในกระทะและใส่เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์ที่ติดไฟเข้าไปในส่วนที่หนาที่สุดของแฮม.
  2. อบประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาทีหรือจนกว่าเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อจะอ่าน140ºF ในขณะเดียวกันในชามขนาดเล็กผสมส่วนผสมทั้งหมดอื่น ๆ (ยกเว้นเครื่องปรุง) เพื่อผสมผสานและแปรงมากกว่าแฮมในช่วง 30 นาทีสุดท้ายของการอบ.
  3. นำแฮมออกจากเตาอบปิดฝาด้วยกระดาษฟอยล์และปล่อยให้ยืน 10 ถึง 15 นาทีเพื่อแกะสลักได้ง่ายขึ้น จานชามกับอบเชยและองุ่นแดงหากต้องการ.
Loading...