หม้อหุงช้า Ragu สูตร

ช้า cooker pork ragu

วัน Con Poulos / ผู้หญิง

ไม่ต้องมุ่งหน้าไปยังร้านอาหารอิตาเลียนชั้นนำของคุณด้วยสูตรนี้ในร้านของคุณ – มันเป็นความสะดวกสบายแบบคลาสสิกตลอดทาง คุณสามารถใช้ fettuccine หรือ rigatoni แต่ทำไมต้องเป็นพื้นฐาน? หนาและกว้าง pappardelle ให้เคี้ยวที่ถูกที่สุด.

Cal / Serv:
650
อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

20

นาที

เวลารวม:

8

ชั่วโมง

20

นาที

ส่วนผสม
1
มะเขือเทศทั้งหมดสามารถ
4
กานพลูกระเทียม
2
แครอทขนาดกลาง
1
หัวหอมใหญ่
1/2 c.
ไวน์ขาวแห้ง
2 ช้อนชา.
แห้งออริกาโน
เกลือโคเชอร์และพริกไทย
2 1/2 ปอนด์.
ไหล่หมู
12 ออนซ์.
pappardelle หรือก๋วยเตี๋ยวกว้างอื่น ๆ
1/2 c.
ผักชีฝรั่งสดแบน
1/4 c.
ขูด Parmesan (1 ออนซ์)
คำสั่ง
  1. ใส่หม้อมะเขือเทศกระเทียมแครอทหัวหอมไวน์ออริกาโน 1/2 ช้อนชาและเกลือพริกไทย.
  2. เพิ่มเนื้อหมูลงในหม้อหุงช้าและปรุงอาหารปิดจนกว่าเนื้อหมูจะสุกผ่านและดึงออกได้ง่าย 6 ถึง 8 ชั่วโมงในเวลาต่ำหรือ 4 ถึง 5 ชั่วโมงในระดับสูง.
  3. ยี่สิบนาทีก่อนเสิร์ฟทำอาหารพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ ใช้ส้อมแบ่งเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นนำไปผัดในน้ำปรุงอาหาร พับในผักชีฝรั่ง เสิร์ฟหมูพาสต้าและโรยหน้าด้วย Parmesan.

เคล็ดลับและเทคนิค

Loading...