Cal / Serv:
471
อัตราผลตอบแทน:

6

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

20

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

38

นาที

ส่วนผสม
1 c.
น้ำซุปไก่
5
แครอทขนาดกลาง
1 1/2 ปอนด์.
หน่อไม้ฝรั่งบาง
1
พริกแดงขนาดใหญ่
1
พริกหยวกสีเหลืองขนาดใหญ่
2
ปานกลางบวบหรือสควอชสีเหลือง (หรือหนึ่งในแต่ละ)
1 1/2 ช้อนโต๊ะ.
แป้งอเนกประสงค์
1 c.
นม
1 ปอนด์.
ฟสตูชินี่
1/2 c.
ชีส Parmesan ขูด
3 ช้อนโต๊ะ.
เนยหรือเนยเทียม
1/2 ช้อนชา.
พริกไทยขูดสด
คำสั่ง
  1. นำน้ำซุปไก่ไปต้มในกระทะขนาดใหญ่ ใส่แครอทปิดฝาและนำไปตั้งไฟปานกลางประมาณ 2 นาที ผัดหน่อไม้ฝรั่งพริกและบวบคลุมและปรุงอาหารอีก 3 นาทีหรือจนกว่าผักจะกรอบ.
  2. ปัดแป้งลงในนม เพิ่มในกระทะและคนให้เดือด เดือดกวนเล็กน้อย 1 ถึง 2 นาทีจนข้นเล็กน้อย.
  3. เทลงบนพาสต้าในหม้อ เพิ่มชีสเนยและพริกไทยและโยนให้ผสมและขน.

เคล็ดลับและเทคนิค