ไก่ with tomato sauce and polenta

อัตราผลตอบแทน:

1

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

5

นาที

เวลาทำอาหาร:

0

ชั่วโมง

35

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

40

นาที

ส่วนผสม
น้ำมันมะกอก
8
ต้นขาไก่
2 1/2 c.
ซอสมะเขือเทศ
7 ออนซ์.
พริกหั่นเป็นน้ำแข็ง
1/2 c.
น้ำ
1/2 c.
มะกอกดำ
1
หลอดเตรียม polenta
คำสั่ง
  1. ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก. เพิ่มต้นขาไก่ sauté 10 นาทีหมุนครั้งเดียว ลงในกระทะเดียวกันตักซอสมะเขือเทศลงไปครึ่งหนึ่ง 14 oz ถุงแช่พริกสดแช่เย็น, น้ำ½ถ้วยและ½ถ้วยหลุม, มะกอกดำสับ นำไปเคี่ยว; ลดความร้อนลงเหลือน้อย ครอบคลุมและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 ถึง 18 นาทีจนไก่นุ่มมาก.
  2. ตัดท่อของ polenta ที่จัดเตรียมไว้ใน½นิ้วหนารอบ อุ่น 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอกในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่มากกว่าความร้อนปานกลาง ปรุงชิ้นเนื้อข้าวนาน 7 นาทีในแต่ละด้าน ให้บริการวางจานแบบ Polenta บนจานเสริฟ นำไก่มาผัดกับซอส.