อัตราผลตอบแทน:

1

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

10

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

35

นาที

ส่วนผสม
1
สามารถวางอัลมอนด์หรือม้วน 1 (7 ออนซ์) ได้
ค.
น้ำตาล
2
ไข่ขาว
1 ช้อนชา.
มะนาวขูด
3/4 c.
ถั่วสน
คำสั่ง
  1. เตาอบความร้อนที่ 325 ° F แผ่นคุกกี้บรรทัดพร้อมฟอยล์.
  2. ในชามขนาดกลางตีน้ำตาลอัลมอนด์น้ำตาลไข่ขาวและเปลือกมะนาวด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนนุ่ม วางช้อนชาลงบนแผ่นคุกกี้ที่เตรียมไว้ประมาณ 1 นิ้ว โรยด้วยสนถั่วให้ครอบคลุมจากนั้นกดเบา ๆ ให้เข้ากัน.
  3. อบประมาณ 22 ถึง 25 นาทีจนยอดอ่อนและแน่นเมื่อกดเบา ๆ เย็นสนิทบนแผ่นคุกกี้บนแร็คลวด ลอกฟอยล์ออก เก็บอากาศถ่ายเทที่อุณหภูมิห้อง (คุกกี้กินได้ดีภายใน 2 สัปดาห์หรือสามารถแช่แข็งได้)
  4. ใช้เฉพาะอัลมอนด์ไม่ใส่มาร์ซิปันหรือบรรจุกระป๋องอัลมอนด์.

เคล็ดลับและเทคนิค