การทำเคี้ยวแสนอร่อยนี้มีเนื้อสัมผัสสามแบบคือคุกกี้คุกกี้น้ำตาลทรายแดงที่อร่อยฉ่ำและชั้นพีชอันละเอียดอ่อนซึ่งอบกันทั้งหมดเพื่อสร้างแถบขนมหวานแบบสมดุล.

Cal / Serv:
267
อัตราผลตอบแทน:

18

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

20

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

55

นาที

ส่วนผสม
1 1/2 c.
แป้งอเนกประสงค์
1/4 c.
น้ำตาล
ช้อนชา.
เกลือ
1
ติดเนยจืดหรือมาการีนเย็น
2 ช้อนโต๊ะ.
เนยเทียมหรือเนยเทียมเย็น
ไข่แดงไข่ใหญ่ 1 ฟอง
การกรอก:
1/2 c.
บรรจุน้ำตาลสีน้ำตาลอ่อน
2 ช้อนโต๊ะ.
แป้งอเนกประสงค์
3/4 c.
แบะแซ
3
ไข่ขนาดใหญ่
1 ช้อนชา.
สารสกัดจากวานิลลา
2 c.
ครึ่งพีคาน
คำสั่ง
  1. เตาอบความร้อนที่ 400 ° F จาระบีกระทะรูป 9 นิ้ว.
  2. ใส่แป้งน้ำตาลและเกลือลงไปในตัวประมวลผลอาหารและชีพจรจนสุก ด้วยการทำงานของโปรเซสเซอร์ให้ค่อยๆเพิ่มเนยผ่านท่อป้อนอาหาร จนกระทั่งผสม เพิ่มไข่แดงและเข้ากัน เปิดออกแล้วใส่แป้งลงไป ให้เรียบและกดให้เท่ากันทั่วด้านล่างของถาดโดยขึ้นรูปขอบ 1/2-inch ขึ้นด้านข้างของกระทะ อบ 10 นาที.
  3. ผัดน้ำตาลทรายแดงและแป้งลงในชามขนาดปานกลางจนเข้ากัน เติมน้ำเชื่อมข้าวโพดไข่และวานิลลา ปัดจนเข้ากันดี.
  4. กระจายเมล็ดพีแคนในชั้นที่เท่า ๆ กันกับเปลือกอบบางส่วน เทกรอกถั่วพีแคน.
  5. ลดอุณหภูมิเตาอบที่ 350 ° F นำเข้าอบประมาณ 25 นาทีหรือจนเต็ม เย็นบนตะแกรงก่อนตัดในบาร์.