มิ้นต์ chocolate dipped candy canes

เคทเซียร์ส

เหล่านี้ลูกอมอ่าสวยอย่างสมบูรณ์เป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้และตกแต่งและเต็มไปด้วยความสดใหม่รสชาติฤดูหนาวของสะระแหน่.

อัตราผลตอบแทน:

5


โหล

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

35

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

50

นาที

ส่วนผสม
2 3/4 c.
แป้งอเนกประสงค์
1/2 ช้อนชา.
ผงฟู
1/4 ช้อนชา.
เกลือโคเชอร์
1 c.
เนยจืด
3/4 c.
น้ำตาลทราย
1
ไข่ที่มีขนาดใหญ่
1 ช้อนชา.
สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
4 ออนซ์.
ช็อคโกแลต semisweet หรือช็อคโกแลตสีขาว
1/4 ช้อนชา.
สารสะระแหน่
สารอาหารไม่อิ่มตัวและสีแดง
คำสั่ง
  1. ในชามขนาดใหญ่ให้ปัดแป้งผงฟูและเกลือเข้าด้วยกัน.
  2. ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีเนยและน้ำตาลจนแสงและปุยประมาณ 3 นาที ตีไข่และวานิลลา.
  3. ลดความเร็วของเครื่องปั่นให้ต่ำลงและค่อยๆเพิ่มแป้งผสมจนเข้ากัน กำหนดแป้งเป็น 4 แผ่นและม้วนแต่ละระหว่าง 2 แผ่นของกระดาษขี้ผึ้งถึง 1/8 นิ้วหนา แช่เย็นจนแข็ง.
  4. เตาอบความร้อนสูงถึง 350 องศา F. แผ่นอบสายกับกระดาษ parchment ใช้คุกกี้คุกกี้รูปลูกแพร์ซึ่งตัดคุกกี้ออก วางบนแผ่นที่เตรียมไว้ Reroll ทำให้เย็นและตัดเรื่องที่สนใจ.
  5. อบให้หมุนตำแหน่งของกระทะครึ่งทางจนกระทั่งคุกกี้มีสีน้ำตาลทองเล็กน้อยรอบขอบประมาณ 10 ถึง 12 นาที ปล่อยให้เย็นบนแผ่นประมาณ 5 นาทีก่อนที่จะถ่ายโอนไปยังชั้นลวดให้เย็นสนิท.
  6. ละลายช็อกโกแลตตามทิศทางของแพ็คเกจแล้วจึงนำไปผัดในสะระแหน่ จุ่มลงครึ่งหนึ่งของคุกกี้แต่ละชิ้นในช็อกโกแลตให้หยดน้ำส่วนเกิน วางบนชั้นวางทำความเย็นบนกระดาษ parchment และโรยด้วย nonpareils ถ้าต้องการ.