บาร์บีคิว Beef & Mashed Potato Pie

ใส่สปอยเลอร์ที่ผสานกับเบอร์เกอร์และทอดด้วยการรวมกันของเนื้อบาร์บีคิวหวานและมันฝรั่งบด เพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้ากันด้วย 1 ช้อนชาช้อนชาหรือพริกป่น (Chipotle Chili).

Cal / Serv:
439
อัตราผลตอบแทน:

6

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

25

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

30

นาที

ส่วนผสม
2 ปอนด์.
ยูคอนทองหรือมันฝรั่งขาว
เกลือโคเชอร์และพริกไทย
4 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอก
1
หัวหอมใหญ่
1 1/2 ปอนด์.
เนื้อดินลีน
4
มะเขือเทศพลัม
1/2 c.
ซอสมะเขือเทศ
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำส้มสายชูไซเดอร์
1 ช้อนโต๊ะ.
มัสตาร์ด Dijon
1 ช้อนโต๊ะ.
กากน้ำตาล
1 ช้อนโต๊ะ.
ซอส Worcestershire
คำสั่ง
  1. วางมันฝรั่งลงในหม้อ เพิ่มน้ำเย็นเพื่อปกปิด นำไปต้ม. เติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวจนเพียงแค่ซื้อ, 15 ถึง 18 นาที สำรอง¼ถ้วยของของเหลวปรุงอาหาร; ระบายมันฝรั่งและกลับไปที่หม้อ ผสมกับ 3 ช้อนโต๊ะน้ำมัน¼ช้อนชาเกลือและพริกไทยและ 2 ช้อนโต๊ะของน้ำปรุงอาหารที่สำรองไว้ (เพิ่มของเหลวมากขึ้นถ้าจำเป็น).
  2. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังปรุงอาหารให้ความร้อนน้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะขนาดใหญ่กว่าความร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและ¼ช้อนชาแต่ละเกลือและพริกไทยและปรุงอาหาร, ปกคลุม, กวนบางครั้งจนกว่าจะซื้อ, 8 ถึง 10 นาที.
  3. ไก่เนื้อร้อน เพิ่มเนื้อวัวลงในหอมและปรุงอาหารให้พอดีกับช้อนจนช้ำไม่นาน 5 ถึง 6 นาที ชโลมและละอองน้ำมัน เพิ่มมะเขือเทศและปรุงอาหาร, กวนบางครั้งสำหรับ
    4 นาที ในชามปัดกันซอสมะเขือเทศน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดกากน้ำตาลและ Worcestershire; เพิ่มเนื้อและปรุงอาหาร, กวน, เป็นเวลา 1 นาที.
  4. นำเนื้อวัวไปผสมกับจานอบเนื้อไก่ขนาด 2-qt และนำมาใส่กับมันฝรั่งบด ต้มจนเหลือง 2 ถึง 4 นาที.