ภาพ

Wendell Webber
Cal / Serv:
574
อัตราผลตอบแทน:

5

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

10

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

45

นาที

ส่วนผสม
5
ต้นขาไก่แต่ละตัวและกลอง
1 ช้อนชา.
ปาปริก้า
1/4 ช้อนชา.
พริกไทยดำสด
2
หอมหัวใหญ่ขนาดกลาง
1 ช้อนโต๊ะ.
กระเทียมสับละเอียด
1
กล่องข้าวเหลืองผสม
1
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
1 3/4 c.
น้ำ
1 c.
ถั่วแช่แข็ง
คำสั่ง
  1. โรยไก่ด้วยพริกหยวกและพริกไทย ปรุงอาหารไก่ในกระทะขนาดใหญ่ที่ไม่หยาบกร้านด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาทีต่อข้างจนเหลือง เอาไก่ออกจากจาน.
  2. ลบออกทั้งหมดยกเว้น 1 ช้อนโต๊ะลงจากถาด เพิ่มหัวหอมและกระเทียม; ต้ม 4 นาทีจนเหลือง ผัดส่วนผสมข้าวเหลืองมะเขือเทศและน้ำ.
  3. วางชิ้นไก่ลงบนข้าว นำของเหลวไปต้มกับความร้อนสูง ลดความร้อนปิดและเคี่ยว 15 นาที.
  4. ผัดในถั่วปกคลุมและหลน 3 นาทีจนกว่าข้าวจะอ่อนโยน.