สูตรข้าวโพดและมันฝรั่งยอดเยี่ยม – วิธีการทำข้าวโพดและมันฝรั่งทอด

ข้าวโพด and potato chowder

Mike Garten

น้ำซุปที่มีสุขภาพดีและมีสุขภาพดีนี้สามารถทำจากเนื้อสัตว์ได้ง่ายๆเพียงแค่ละเลียด chorizo ​​และไปหาน้ำซุปผักแทน.

อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

20

นาที

เวลารวม:

4

ชั่วโมง

50

นาที

ส่วนผสม
12 ออนซ์.
มันฝรั่งแดงหั่นเป็น 3/4-in ชิ้น
1
หอมใหญ่สับ
1
ยี่หร่ายี่หร่าหั่นเป็นชิ้น 1/4-inch รวมทั้งใบสำหรับทำหน้าที่
1 1/2 c.
ข้าวโพดแช่แข็ง
2
กานพลูกระเทียมสับละเอียด
3 ออนซ์.
chorizo ​​แห้งแล้วตัดเป็นชิ้นขนาด 1/4 นิ้ว
2 ช้อนโต๊ะ.
แป้งอเนกประสงค์
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำ
4 c.
น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ
6
หั่นโหระพาสด
1/3 c.
ครึ่งต่อครึ่ง
คำสั่ง
  1. ในหม้อหุงช้าๆ 5- ถึง 6-quart หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่มันฝรั่งหอมใหญ่ยี่หร่าข้าวโพดกระเทียมและครึ่งชีสกับแป้งและเกลือ 1/2 ช้อนชาเกลือพริกไทย.
  2. ผัดในน้ำซุปไก่และโหระพาและปรุงอาหารปกคลุมจนมันฝรั่งนุ่ม, 5 ถึง 6 ชั่วโมงในระดับต่ำหรือ 3 1/2 ถึง 4 1/2 ชั่วโมงที่สูง.
  3. สิบนาทีก่อนเสริฟให้สุกชีสที่เหลืออยู่ในกระทะเหนือความร้อนสูงปานกลางโยนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาลและกรอบ 3 นาที.
  4. ทิ้งก้านโหระพาออกจากแกงจืดแล้วเทลงในครึ่งและครึ่ง โรยกรรไกร chorizo ​​และยี่หร่ากรอบด้านบนหากต้องการ.

ต่อจำนวนบริโภค 311 CAL, 12 G FAT (4 G SAT FAT), 26 MG CHOL, 600 MG SOD, 15 G PRO, 37 G CAR, 4 G FIBER

เครื่องมือที่คุณต้องการ: Black + Decker หม้อหุงช้าแบบดิจิตอล ($ 32, amazon.com)

Loading...