พายผลไม้ดำและบลูเบอรี่

ภาพ

Charles Schiller

น้ำตาลเช่นเดียวกับความสนุกและน้ำมะนาวเพิ่มปริมาณที่เหมาะสมของความหวานอัมพิลกับบลูเบอร์รี่สดและแบล็กเบอร์รี่ก่อนที่พวกเขาจะเทลงในจานอบและปกคลุมด้วยขนมปังกรอบเนย buttermilk อ้วน.

Cal / Serv:
447
อัตราผลตอบแทน:

8

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

20

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

40

นาที

ส่วนผสม
แป้งโด
2 c.
แป้งอเนกประสงค์
1/4 c.
น้ำตาล
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำตาล
1 ช้อนชา.
ผงฟู
1/2 ช้อนชา.
ผงฟู
1/4 ช้อนชา.
เกลือ
1
ติดเนย unsalted เย็น
3/4 c.
บัตเตอร์
การกรอก
1 c.
น้ำตาล
1 ช้อนชา.
ขูดมะนาว
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมะนาวและน้ำผสม
2 จุด.
บลูเบอร์รี่สดใหม่และ blackberries (รวม 8 ถ้วย)
2 ช้อนโต๊ะ.
แป้งข้าวโพดผสมกับ 3 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนชา.
สารสกัดจากวานิลลา
คำสั่ง
  1. วางเตาอบที่ชั้นล่างของเตาอบ ความร้อนถึง 450 ° F คุณต้องมีขนาด 13 x 9 นิ้ว จานอบหรือจานอบตื้น 3-qt.
  2. แป้ง: ปั่นแป้ง, น้ำตาล 1/4 ถ้วย, ผงฟู, โซดาและเกลือลงในชามขนาดปานกลางจนเข้ากัน ตัดเนยด้วยเครื่องปั่นขนมจนหยาบกรอบ ผสมแป้งและ buttermilk แยกจากกันจนกว่าจะพร้อมปูบน.
  3. การเติม: ผสมส่วนผสมของน้ำตาล, น้ำจิ้มและน้ำมะนาวลงในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูง ผัดในบลูเบอร์รี่ 1 พินและปรุงอาหาร, กวน, ประมาณ 10 นาทีจนร้อนและฟอง เทส่วนผสมในแป้งข้าวโพดนำไปต้มและเดือด 1 นาทีหรือจนกว่าจะข้น ผัดบลูเบอร์รี่ที่เหลืออยู่ blackberries และวานิลลา กระจายในจานอบ.
  4. ผสมแป้งและ buttermilk ด้วยส้อมจนรูปแบบแป้งบิสกิตเหมือน วาง 1/4-cupfuls แปดรอบเว้นระยะเท่า ๆ กันเหนือการบรรจุร้อน โรยบิสกิตด้วยน้ำตาล Tbsp 2 ช้อนโต๊ะ.
  5. นำเข้าอบประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าบิสกิตจะมีสีเหลืองและมีฟอง แช่จานในตะแกรง เสิร์ฟร้อนหรือที่อุณหภูมิห้อง.
Loading...