อร่อยเท่าที่เป็นปาเก็ตตี้เป็นอาหารที่ค่อนข้างง่ายที่จะทำให้ ใส่ไว้ในหม้อของน้ำเดือดเพิ่มเกลือของเกลือและคุณกำลังทำโดยทั่วไป จากนั้นคุณสามารถเพิ่มผักหรือสิ่งอื่น ๆ ที่คุณต้องการได้ แต่ทำไมปรุงพาสต้าในน้ำเมื่อคุณสามารถปรุงอาหารได้ในไวน์? ใช่ไวน์!

วิดีโอที่แสดงวิธีทำให้ Red Wine Spaghetti เพิ่งเกิดขึ้นบน Facebook และง่ายต่อการดูว่าทำไม ถูกกล่าวหาว่าจานรสชาติไม่น่าเชื่อ ไม่เพียงแค่นั้น แต่ส่วนผสมที่คุณต้องการก็คือคุณอาจมีน้ำมันมะกอกกระเทียมบดพริกแดงวอลนัทปาร์มานีและแน่นอนว่าปาเก็ตตี้และไวน์แดง.

ขั้นแรกต้มไวน์แดงให้เต็มแล้วใส่กระทะ (คุณสามารถใช้ไวน์แดงแห้งเช่น Cabernet Sauvigion หรือ Pinor Noir.) นอกจากนี้ยังเพิ่มประมาณ 5 ถ้วยน้ำก่อนที่คุณจะใส่พาสต้าเข้าจากนั้นปรุง spaghetti al dente ในขณะที่คุณกำลังทำจานคุณจะสังเกตเห็นก๋วยเตี๋ยวเปลี่ยนสีส่งผลให้ปาเก็ตตี้ที่มีลักษณะคล้ายกับข้าวสาลีหลากหลายชนิด.

ระบายพาสต้าและเก็บประมาณ 1/4 ถ้วยของน้ำปรุงอาหาร ในกระทะโยนกระเทียมเกลือและพริกไทย เพิ่มน้ำที่เหลือและ 1/4 ถ้วยเพิ่มไวน์ให้เดือดเคี่ยว ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มพาสต้าจนของเหลวได้ดูดซึมเกือบพาสต้า เติมด้วยของเหลวที่เหลือและให้ความอบอุ่น.

ผลลัพธ์สุดท้ายควรมีลักษณะดังนี้ Wowza!

ภาพ

YouTube