ไก่มะม่วงอินเดีย – สูตรไก่ด่วน

ภาพ

Deborah Ory

ถ้าคุณชอบอาหารอินเดีย แต่ไม่ใช่ความร้อนที่มักจะมาพร้อมกับอาหารคุณจะชื่นชอบจานนี้ซึ่งจะโยนไก่ย่างสีแดงสีแดงพริกหยวกมะม่วงและสะระแหน่ลงในซอสครีมที่มีรสอ่อน ๆ.

Cal / Serv:
305
อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

6

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

15

นาที

ส่วนผสม
1 ปอนด์.
กระดูกต้นขาไก่ไม่มีกระดูก, ตัดไขมัน
1 ช้อนโต๊ะ.
แป้ง
2 ช้อนชา.
น้ำมัน
1
พริกแดง
1
ซอสมะม่วงแกงมัสมั่นของ Patak
1
มะม่วง (หรือ 1 1/4 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าบรรจุกระป๋อง)
1/4 c.
สับสะระแหน่หรือผักชี
คำสั่ง
  1. ใส่ไก่และแป้งลงในถุงอาหารพลาสติก เขย่าเพื่อขน.
  2. น้ำมันความร้อนในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่มากกว่าความร้อนสูงปานกลาง ใส่ไก่และแซะ 5 นาทีหรือจนเหลืองและสุกผ่าน นำออกไปใส่จานที่มีช้อนตบ.
  3. ใส่พริกแดงลงในกระทะ ผัด 4 นาทีจนนุ่มกรอบ ใส่ซอสและนำไปต้ม ผัดไก่, มะม่วงและสะระแหน่; ถอดออกจากความร้อน.
Loading...