แกงไก่ไทยในวันวาเลนไทน์ – สูตรไก่

ภาพ

Jacqueline Hopkins

ใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการจัดเตรียมอาหารจานเด็ดที่มีเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นพร้อมกับน้ำกะทิผัดกะหล่ำปลีพริกไทยหอมหัวใหญ่ใบโหระพาและถั่วลันเตา.

Cal / Serv:
387
อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

10

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

10

นาที

ส่วนผสม
1
หอมใหญ่ขนาดกลาง
1
พริกแดงแดงปานกลาง
1
กะทิไม่หวาน
1/2 c.
ถั่วลิสงแช่แข็ง
2 ช้อนชา.
น้ำพริกแกงเผ็ดหรือผงกะหรี่ 2 ช้อนชาและพริกไทยแดง 1/8 ช้อนชา (พริกป่น)
1/2 ช้อนชา.
เกลือ
2 c.
หั่นไก่สุก
1 c.
ใบโหระพาที่ฉีกขาด
คำสั่ง
  1. เคลือบ nonstick ขนาดใหญ่ skillet กับ nonstick สเปรย์ หอมใหญ่กลางความร้อนสูง 3 นาทีหรือจนเป็นสีทอง.
  2. เพิ่มพริกหยวกปิดและปรุงอาหาร 4 นาทีกวนบางครั้งจนหัวหอมและพริกไทยเกือบจะอ่อนโยน.
  3. ผัดกะทิถั่วลันเตาแกงและเกลือ นำไปต้ม. เพิ่มไก่; เดือดเคี่ยวเปิด 1 นาทีหรือจนซอสข้นเล็กน้อยและผักจะอ่อนโยน ถอดออกจากความร้อน ผัดในโหระพา.
Loading...