Cal / Serv:
347
อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

10

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

24

นาที

ส่วนผสม
2 c.
ข้าวทันที (5 นาที)
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันผัดน้ำมันปรุงรสแบบบรรจุขวด
1/2 c.
สับพริกแดง
12 ออนซ์.
กุ้งดิบขนาดกลาง
8 ออนซ์.
น้ำตาลถั่วลันเตา
คำสั่ง
  1. หุงข้าวในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่ตามทิศทาง package, ละเว้นเนยหรือเนยเทียมและเกลือ.
  2. ผลักข้าวไปด้านใดด้านหนึ่ง เติมน้ำมันและพริกหยวกลงไปอีกข้างหนึ่ง ปรุงอาหารผ่านความร้อนสูงปานกลางประมาณ 3 ถึง 4 นาทีกวนบ่อยๆจนกว่าพริกไทยจะกรอบ.
  3. เพิ่มกุ้งและน้ำตาลถั่วลันเตา ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้ครอบคลุมและปรุงอาหารประมาณ 3 ถึง 4 นาทีกวน 2 หรือ 3 ครั้งจนกุ้งเป็นเพียงทึบแสงที่ศูนย์.

เคล็ดลับและเทคนิค