พิซซ่าย่าง – สูตรอาหารอิตาเลียนง่าย

ภาพ

Antonis Achilleos

ย่างขึ้นเพื่อให้พายซี่โครงขนาดเล็กที่เรียบง่ายและอร่อยเหล่านี้ ไปที่เส้นทางแบบคลาสสิกด้วยซอส marinara, mozzarella หั่นมอง, ขิง Parmesan และ oregano แห้งหรือลองรุ่น Margherita กับมะเขือเทศหั่นบาง ๆ , mozzarella สดและใบโหระพา – สำหรับอาหารที่ง่ายและบำรุง.

Cal / Serv:
274
อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

20

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

30

นาที

ส่วนผสม
1 ปอนด์.
แป้งพิซซ่าที่อุณหภูมิห้อง
3 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอก
3/4 c.
ซอส marinara
6 ออนซ์.
ชีสมอสซาเรลล่า
3 ช้อนโต๊ะ.
พามิซานชีสแบบขูดฝอย
1 ช้อนชา.
แห้งออริกาโน
คำสั่ง
  1. เตาย่างให้ความร้อนปานกลาง ยืดส่วนของแป้งจนประมาณ 7 ถึง 8 นิ้ว รูปทรงกลมหรือรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและประมาณ 1/8-in หนา. แปรงทั้งสองด้านด้วยน้ำมันและวางบน 2 แผ่นอบ.
  2. วางพิซซ่าแป้งบนตะแกรงและปรุงอาหารครอบคลุมจนท็อปส์ซูเริ่มฟองและพื้นกลายเป็นกรอบประมาณ 2 นาที ปิดเตาที่ด้านใดข้างหนึ่งของตะแกรง ใช้แหนบหมุนเปลือกตาและถ่ายโอนไปยังด้านที่ไม่มีแสงสว่างจากตะแกรง.
  3. ทำงานอย่างรอบคอบกระจายซอสเหนือพิซซ่าแต่ละด้านจากนั้นก็นำมาเสิร์ฟกับมอสซาเรลลาปาร์มาซานและออริกาโน ปิดฝาและตะแกรงจนก้นเป็นสีน้ำตาลและเนยแข็งละลายเป็นเวลา 7 ถึง 10 นาทีหมุนพิซซ่าหลังจาก 3 นาที.
Loading...