กล้วยสูตรขนมปังอย่างรวดเร็ว

กล้วย quick bread

Iain Bagwell

กล้วยหอมหวานและมะพร้าวกรอบพร้อมกันในขนมปังที่ง่ายอย่างนี้.

Cal / Serv:
413
อัตราผลตอบแทน:

10

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

15

นาที

เวลารวม:

1

ชั่วโมง

15

นาที

ส่วนผสม
สเปรย์สำหรับทำอาหาร
2 c.
แป้งอเนกประสงค์
1 1/4 ช้อนชา.
ผงฟู
1/4 ช้อนชา.
อบเชย
1/2 ช้อนชา.
เกลือโคเชอร์
2
ไข่ขนาดใหญ่
3/4 c.
ครีม
3/4 c.
กล้วยบดสุก
3/4 c.
น้ำตาล
1/2 c.
น้ำมันคาโนล่า
1 ช้อนชา.
สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
1 c.
วอลนัทสับ
1/2 c.
มะพร้าวขูด
2 ช้อนโต๊ะ.
มะพร้าวขูด
คำสั่ง
  1. เตาอบความร้อนถึง 350 องศา F. เคลือบ 8 1/2-inch โดย 4 กระทะขนมปัง 1/2-inch กับสเปรย์ปรุงอาหาร.
  2. ในชามขนาดกลางให้ปัดแป้งแป้งอบเชยอบเชยและเกลือเข้าด้วยกัน ในชามขนาดใหญ่ปัดร่วมกันไข่, ครีม, กล้วย, น้ำตาล, น้ำมันและวานิลลา.
  3. ค่อยๆใส่แป้งลงในส่วนผสมของไข่ พับถั่วและมะพร้าว 1/2 ถ้วย.
  4. เทแป้งลงไปในกระทะที่เตรียมไว้และด้านบนอีก 2 ช้อนโต๊ะมะพร้าว อบจนเป็นสีเหลืองทองและใส่ไม้ไว้กลางขึ้นมาสะอาดประมาณ 55 ถึง 65 นาที ปล่อยให้เย็นในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีก่อนที่จะถ่ายโอนไปยังตะแกรงให้เย็นสนิท.

เคล็ดลับและเทคนิค

Loading...