ภาพ

Jacqueline Hopkins

อาหารจานนี้อร่อยและเหมาะสำหรับการตกหลุมอาหารจานนี้ชวนให้หลงใหลกับเนื้อสันในเนื้อหมูที่เสิร์ฟในซอสบาร์บีคิว chutney มะม่วงและซอสถั่วเหลืองและคั่วกับมันฝรั่งหวาน curry-flecked และแอปเปิ้ลสีแดง.

Cal / Serv:
308
อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

10

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

27

นาที

ส่วนผสม
สเปรย์แบบ nonstick แบบกระเทียม
2 ช้อนโต๊ะ.
ซอสบาร์บีคิว
2 ช้อนโต๊ะ.
chutney มะม่วงสับหรือส้มแยม
2 ช้อนชา.
ซีอิ๊ว
1
เนื้อสันนอกหมู
2
Royal Gala หรือแอปเปิ้ลสีแดงอื่น ๆ
3/4 ช้อนชา.
ผงกะหรี่
1/4 ช้อนชา.
เกลือ
2
มันเทศขนาดเล็ก (ประมาณ 1 ปอนด์)
8
หัวหอม
คำสั่ง
  1. เตาอบความร้อนที่ 500 ° F แผ่นอบ 2 ชั้นที่หุ้มขอบด้วยฟอยล์ ฟอยล์เคลือบด้วยสเปรย์กระเทียม.
  2. ผสมซอสบาร์บีคิว, chutney และซอสถั่วเหลือง; กระจายไปทั่วหมู วางหมูไว้ด้านหนึ่งของกระทะเรียงราย 1 อันแอปเปิ้ลด้านอื่น ๆ แอ็ปเปิ้ลเคลือบด้วยสเปรย์กระเทียม โรยด้วยผงกะหรี่ 1/4 ช้อนชาและเกลือ 1/8 ช้อนชา.
  3. กระจายมันฝรั่งหวานในกระทะอื่น ๆ เคลือบด้วยกระเทียมสเปรย์จากนั้นโรยด้วยผงกะหรี่และเกลือที่เหลืออยู่.
  4. ย่าง 12 นาทีหรือจนกว่าจะมีการซื้อมันฝรั่ง นำมันฝรั่งออกจากจานที่ให้บริการ ปกเพื่อให้อบอุ่น ใส่ scallions ในกระทะกับหมู เคลือบด้วยสเปรย์กระเทียม ย่าง 5 นาทีหรือจนกว่าเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์แทรกลงในส่วนที่หนาที่สุดของหมูลงทะเบียน 160 ° F และ scallions และแอปเปิ้ลจะอ่อนโยน.
  5. หมูสับ; เพิ่มจานพร้อมกับแอปเปิ้ลและ scallions.