ชีสเค้กเนยแข็งสูตรมะนาว

ใส่ความรักชาติของคุณบนจอแสดงผลที่มีแถบเหล่านี้ที่มีลักษณะเหมือนธงชาติอเมริกันที่เคยตกแต่งและจัดไว้ จิบด้วยครีมชีสและมะนาวสด – ตั้งอยู่บนเปลือกเนยและเสร็จสิ้นด้วยครีมเปรี้ยวเปรี้ยว.

Cal / Serv:
87
อัตราผลตอบแทน:

48

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

20

นาที

เวลารวม:

5

ชั่วโมง

10

นาที

ส่วนผสม
เปลือก:
1 1/2
ติดเนยจืดหรือเนยเทียม
1 1/2 c.
แป้งอเนกประสงค์
1/2 c.
น้ำตาลไอซิ่ง
LEMON FILLING
1
(8 ออนซ์) ชีสครีมอ่อน (Neufchâtel)
ค.
น้ำตาลทราย
2
ไข่ขนาดใหญ่
2 ช้อนชา.
มะนาวขูด
ค.
น้ำมะนาวสด
โรยหน้า
5 1/2 c.
ครีมเปรี้ยวลดไขมัน
ค.
น้ำตาลทราย
1/2 ช้อนชา.
สารสกัดจากวานิลลา
ประดับ: บลูเบอร์รี่สดหลอดสีแดงท่อเจล
การบรรจุมะนาว:
1
ชีสครีมแสงอิฐ (Neufchâtel)
ค.
น้ำตาลทราย
2
ไข่ขนาดใหญ่
2 ช้อนชา.
มะนาวขูด
ค.
น้ำมะนาวสด
โรยหน้า:
1 1/2 c.
ครีมเปรี้ยวลดไขมัน
ค.
น้ำตาลทราย
1/2 ช้อนชา.
สารสกัดจากวานิลลา
บลูเบอร์รี่สด
หลอดท่อสีแดง
คำสั่ง
  1. เตาอบความร้อนที่ 350 ° F วางกระทะอบขนาด 13 x 9 นิ้วพร้อมฟอยล์ให้ปลายด้านบนยื่นออกมาด้านบน 1 ถึง 2 นิ้ว.
  2. เปลือก: ในเครื่องประมวลผลอาหารหรือเครื่องผสมไฟฟ้าให้ใช้กระบวนการหรือตีเนยน้ำตาลแป้งและน้ำตาลไอซิ่งจนกว่าส่วนผสมจะเกาะกันและสร้างแป้ง กดทับลงบนถาดที่เตรียมไว้ นำเข้าอบประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีเหลืองอ่อนและแน่นเมื่อสัมผัส.
  3. Lemon Filling: ตีครีมชีสและน้ำตาลในชามขนาดใหญ่ที่มีเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วสูงจนเรียบ ลดเครื่องปั่นผสมลงในไข่แดงมะนาวและน้ำมะนาวจนเข้ากันดี เทลงบนเปลือกและกระจายตัวในชั้นที่เท่ากัน นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีจนด้านบนเกือบจะตั้งไว้.
  4. ท็อปปิ้ง: ผสมครีมเปรี้ยวน้ำตาลและวานิลลา ค่อยๆเทและกระจายส่วนผสมด้านบน อบอีก 10 นาที.
  5. ถอดกระทะออกจากตะแกรง เย็นแล้วแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงก่อนการตัด.
  6. ฟอยล์ยกโดยปลายลงบนกระดานตัด ตกแต่งเป็นธงขนาดใหญ่: ตัดเป็น 48 บาร์ จัดเรียงบนถาดเสริฟ์ กองบลูเบอร์รี่ “ดาว” กองอยู่ที่มุมซ้ายด้านบนจากนั้นให้วางท่อ “ลายเส้น” สีแดงแนวนอน 7 เส้น ธงส่วนบุคคล: ตัดเป็น 24 แท่ง วางบลูเบอร์รี่ไม่กี่ที่มุมซ้ายบนของแต่ละและท่อ 3 หรือ 4 “ลาย” ด้วยเจลสีแดง.
Loading...