ภาพ

Lisa Hubbard
Cal / Serv:
525
อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

20

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

30

นาที

ส่วนผสม
1 ปอนด์.
กลางยูคอนทองหรือมันฝรั่งขาว (ประมาณ 1 ปอนด์)
3 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอก
เกลือโคเชอร์และพริกไทย
2
พริกแดง
2
เลมอน
8
การเชื่อมโยงไส้กรอกขนาดเล็ก (ประมาณ1½ปอนด์)
2
ผักโขมพวง
คำสั่ง
  1. ความร้อนสูงถึงปานกลาง ในชามปลอดภัยไมโครเวฟปลอดภัยโยนมันฝรั่งด้วย 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันและ¼ช้อนชาแต่ละเกลือและพริกไทย ปิดฝาและไมโครเวฟไว้ในที่สูงจนกว่ามันจะอ่อนนุ่มประมาณ 5-6 นาที.
  2. ในขณะเดียวกันตัดพริกลงใน 2-in ชิ้นและไตรมาสมะนาว ในชามขนาดใหญ่โยนพริกด้วยน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะและ¼ช้อนชาแต่ละเกลือและพริกไทย.
  3. ย่างไส้กรอกและพริกเปลี่ยนเป็นครั้งคราวจนกว่าไส้กรอกจะสุกผ่านและพริกอ่อนโยน 8 ถึง 14 นาที โอนพริกกลับไปที่ชามขนาดใหญ่และไส้กรอกกับจาน.
  4. ย่างมันฝรั่งและมะนาวจนนุ่มและเบา charred, 1 ถึง 2 นาทีต่อด้าน โอนมันฝรั่งลงในชามด้วยพริก บีบมะนาวครึ่งลงบนมันฝรั่งและพริกแล้วโยนด้วยผักโขมและเหลือน้ำมันช้อนโต๊ะ เสิร์ฟพร้อมกับไส้กรอกและมะนาวย่างที่เหลือ.

เคล็ดลับและเทคนิค