พายครีมช็อคโกแลต

ภาพ

Iain Bagwell
Cal / Serv:
243
อัตราผลตอบแทน:

10

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

30

นาที

เวลารวม:

5

ชั่วโมง

0

นาที

ส่วนผสม
10
แครกเกอร์เกรแฮมช็อกโกแลตทั้งตัว
2 ช้อนโต๊ะ.
เนยเย็น
1 ช้อนโต๊ะ.
ไข่ขาวตีเบา ๆ
1/4 c.
แป้งโกโก้จากกระบวนการดัตช์และแป้งข้าวโพดที่ไม่หวาน
2 1/2 c.
ครึ่งหนึ่งที่ไม่มีไขมันและครึ่งหนึ่ง
3/4 c.
น้ำตาล
2 ออนซ์.
ช็อคโกแลตไม่หวาน
2 ช้อนชา.
เนยอ่อน
1 ช้อนชา.
สารสกัดจากวานิลลา
1 1/2 c.
ลดแคลอรี่วิปปิ้งปิ้ง
หยิกช็อคโกแลต (ไม่จำเป็น, เป็นเครื่องปรุง)
คำสั่ง
  1. เตาอบความร้อนที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮน์ คุณต้องมี 9 นิ้ว กระทะหรือแผ่นเคลือบด้วยสเปรย์แบบ nonstick ประมวลผลเกรแฮมแคร็กเลอร์ในตัวประมวลผลอาหารจนบดละเอียด เพิ่มเนย; ชีพจรจนหยาบแบบเศษ เพิ่มไข่ขาว ชีพจรจนชุบอย่างสม่ำเสมอ กดส่วนผสมเศษกันอย่างสม่ำเสมอและแน่นกว่าด้านล่างและด้านข้างของกระทะที่เตรียมไว้ อบ 8 นาที; เย็นบนตะแกรง.
  2. ใส่ชามโกโก้และแป้งข้าวโพด ปัดด้วย 1/2 ถ้วยครึ่งและครึ่ง ในกระทะความร้อนที่ยังเหลือครึ่งถ้วยครึ่งและครึ่งและน้ำตาลผ่านความร้อนปานกลางกวนจนน้ำตาลละลาย ตีด้วยส่วนผสมของโกโก้และช็อกโกแลตละลาย ปรุงอาหาร, กวนจนเติมเริ่มฟอง; ต้มต่อจนตึงจนหนาประมาณ 2 นาที ปิดไฟความร้อนปัดในเนยและวานิลลา.
  3. กระจายเปลือกโลก วางห่อพลาสติกลงบนผิวบรรจุ แช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง ให้บริการห่อพลาสติก แผ่ปาดหน้าลงไป.
Loading...