ไวน์หวานและวานิลลาพีชเมลบา

ภาพ

Charles Schiller
Cal / Serv:
248
อัตราผลตอบแทน:

8

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

10

นาที

เวลารวม:

2

ชั่วโมง

0

นาที

ส่วนผสม
2 c.
ขนมหวานหวาน (Muscat
1/2
ถั่ววานิลลา, ครึ่งความยาว, เมล็ดขูดออก, เมล็ดและฝักสำรอง
4
ลูกพีชสุกขนาดใหญ่
1/2 c.
น้ำตาล
2 จุด.
ราสเบอร์รี่ Sorbet หรือเจลาโต้
ตกแต่ง: ราสเบอร์รี่สีทองและ / หรือสีแดงสด
คำสั่ง
  1. คุณต้องมีขนาด 13 x 9 นิ้ว จานอบ. ผสมไวน์เมล็ดวานิลลาและฝัก (หรือแยกถ้าใช้) ในจานอบจนกว่าเมล็ดจะกระจายตัว เพิ่มลูกพีชตัดด้านลง หมักที่อุณหภูมิห้อง 1-2 ชั่วโมงบางครั้งช้อนน้ำดองบนลูกพีชเพื่อให้พวกเขาชุ่มชื้น.
  2. ลูกพีชโอนตัดด้านขึ้นไปจาน; แช่เย็น.
  3. เทนมลงในกระทะขนาดเล็ก กวนน้ำตาล นำไปต้มและเดือดจนกว่าจะลดลงครึ่งหรือจนกว่าจะมีความหนาและมีน้ำนมประมาณ 7 นาที ทิ้งฝัก ปล่อยให้อุณหภูมิเย็นลง.
  4. เสิร์ฟ: ใส่ลูกพีชครึ่งด้านลงใน 8 ชามขนมเล็ก ๆ ใส่ช้อนเล็กของ sorbet ลงในโพรงและละอองฝนกับน้ำเชื่อม.
  5. รวมเวลารวมถึงการหมัก.
Loading...