พลัม ginger and lemon jam

Con Poulos; จัดแต่งทรงผม Prop โดย Marina Malchin

สามรสชาติที่แตกต่างกันในแยมผสมผสานกันเพื่อให้การแพร่กระจายที่โดดเด่นโดดเด่นและน่าพอใจ.

อัตราผลตอบแทน:

7

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

20

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

35

นาที

ส่วนผสม
3 ปอนด์.
พลัมสีแดง
1
ขิงสดชิ้น
2 ช้อนชา.
มะนาว
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมะนาว
2 c.
น้ำตาลสุดยอด
3 ช้อนโต๊ะ.
Ball RealFruit pectin ทันที (ดูหมายเหตุ)
คำสั่ง
  1. ในชามขนาดใหญ่ให้โยนพลัม, มะนาว, น้ำผลไม้และขิง.
  2. ในชามขนาดกลางปัดด้วยกันน้ำตาลและเพคติน โรยผสมน้ำตาลทั่วผลไม้แล้วพับและผัดอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 2 นาที ใช้มันสำปะหลังมันฝรั่งเบาบดผลไม้ผสมเป็นเวลา 1 นาที.
  3. ถ่ายโอนไปยังขวดไส้กรองความปลอดภัย 8 ออนซ์ (ประมาณ 3/4 ถ้วยต่อขวด) ปล่อยให้พื้นที่ว่าง 1/2-inch ที่ด้านบนของแต่ละโถ.
  4. แช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 3 วันก่อนเสิร์ฟหรือแช่แข็งนานถึง 1 ปี ถ้าแช่แข็งละลายในตู้เย็นค้างคืนก่อนเสริฟ (เปิดเมื่อกินภายใน 1 สัปดาห์).

เคล็ดลับและเทคนิค