ง่าย easter cookies

Theresa Raffetto

มีลูกกระต่ายกระโดดในการช่วยให้คุกกี้ที่มีสีสันเหล่านี้

Cal / Serv:
60
อัตราผลตอบแทน:

36

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

5

นาที

เวลาทำอาหาร:

1

ชั่วโมง

0

นาที

เวลารวม:

1

ชั่วโมง

5

นาที

ส่วนผสม
1 1/2 c.
แป้ง
1 1/4 ช้อนชา.
ผงฟู
1/4 ช้อนชา.
เกลือ
1/2 c.
เนย
3/4 c.
น้ำตาล
1
ไข่ที่มีขนาดใหญ่
1/2 ช้อนชา.
สารสกัดจากวานิลลา
1
สามารถวานิลลา Frosting
3/4 c.
น้ำตาล
สีผสมอาหาร
คำสั่ง
  1. บนแผ่นกระดาษแวกซ์ผัดแป้งผงฟูและเกลือ ในชามขนาดใหญ่ผสมกับความเร็วต่ำตีเนยและน้ำตาลจนผสม เพิ่มความเร็วสูง ตีจนแสงและครีมประมาณ 5 นาที.
  2. ลดความเร็วลงเหลือน้อย ตีไข่และวานิลลาจนเข้ากันดี ตีผสมแป้งขูดขันบางครั้งด้วยไม้พายยางเพียงผสม แป้งรูปทรงเป็น 2 ลูก แผ่ลงเล็กน้อย ห่อด้วยกระดาษแว็กซ์และแช่เย็นไว้อย่างน้อย 4 ชั่วโมงหรือค้างคืนจนแน่นพอที่จะม้วน.
  3. เปิดเตาอบที่350ºF บนพื้นผิวที่มีครีบเบา ๆ ที่มีเกลียวกลิ้งแป้งม้วน 1 ชิ้นส่วนของแป้งมีความหนา 1/4 นิ้ว กับเครื่องตัดคุกกี้อีสเตอร์ floured, ตัดแป้งลงในคุกกี้ให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้; การสะสมสำรอง วางคุกกี้ไว้ประมาณ 1 นิ้วบนแผ่นคุกกี้ขนาดใหญ่ที่ไม่ได้ใช้แล้ว.
  4. อบ 12 ถึง 15 นาทีจนเหลืองรอบขอบ โอนคุกกี้ไปยังชั้นวางลวดให้เย็น ทำซ้ำกับแป้งที่เหลืออยู่ ปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิทก่อนตกแต่ง.
  5. ในการตกแต่งให้แบ่งเปลือกน้ำrostาลออกเป็น 4 ชามขนาดเล็ก ปล่อยให้เป็นสีขาวและใช้สีผสมอาหารเพื่อย้อมชามอื่น ๆ เป็นสีต่างๆเช่นสีเหลืองสีชมพูและสีฟ้า.