Con Poulos; การจัดเตรียมอาหารโดย Vivian Lui; การออกแบบท่าเทียบเรือโดย Marina Malchin
สตูว์ที่ห้อยตกใจนี้เต็มไปด้วยโปรตีนเส้นใยและผักที่มีสีสันหนาวเย็น.
Cal / Serv:
414
414
อัตราผลตอบแทน:
4
4
เวลาเตรียมตัว:
0
ชั่วโมง
20
นาที
เวลารวม:
6
ชั่วโมง
20
นาที
ส่วนผสม
1/2
Rutabaga ขนาดเล็ก
Rutabaga ขนาดเล็ก
2
กานพลูกระเทียม
กานพลูกระเทียม
2
parsnips ขนาดกลาง
parsnips ขนาดกลาง
1
หอมใหญ่ขนาดกลาง
หอมใหญ่ขนาดกลาง
1
ก้านคื่นฉ่าย
ก้านคื่นฉ่าย
พริกไทยดำ
1/2 c.
ไวน์ขาวแห้ง
ไวน์ขาวแห้ง
6
โหระพาไทม์
โหระพาไทม์
8
ไส้กรอกอิตาเลียนหวาน ๆ
ไส้กรอกอิตาเลียนหวาน ๆ
1
ถั่วสีชมพู
ถั่วสีชมพู
คำสั่ง
- ในหม้อหุงช้าขนาด 5- ถึง 6 นิ้วให้รวม rutabaga กระเทียมผักชีฝรั่งหัวหอมผักชีฝรั่งและพริกไทย 1/2 ช้อนชา เพิ่มไวน์.
- ใช้เกลียวครัวผูกไทป์โขยกเข้าด้วยกัน เนสท์เล่โหระพาและไส้กรอกลงในส่วนผสมผักและปรุงอาหารจนกว่าผักจะอ่อนโยนและไส้กรอกสุกผ่าน 5 ถึง 6 ชั่วโมงในระดับต่ำหรือ 3 ถึง 4 ชั่วโมงที่สูง.
- ห้านาทีก่อนเสิร์ฟเอาโหระพาเบา ๆ พับถั่วลงในไส้กรอกและผักผสมและปรุงอาหารครอบคลุมจนร้อนผ่านประมาณ 2 นาที.