ไส้กรอก and root vegetable stew

Con Poulos; การจัดเตรียมอาหารโดย Vivian Lui; การออกแบบท่าเทียบเรือโดย Marina Malchin

สตูว์ที่ห้อยตกใจนี้เต็มไปด้วยโปรตีนเส้นใยและผักที่มีสีสันหนาวเย็น.

Cal / Serv:
414
อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

20

นาที

เวลารวม:

6

ชั่วโมง

20

นาที

ส่วนผสม
1/2
Rutabaga ขนาดเล็ก
2
กานพลูกระเทียม
2
parsnips ขนาดกลาง
1
หอมใหญ่ขนาดกลาง
1
ก้านคื่นฉ่าย
พริกไทยดำ
1/2 c.
ไวน์ขาวแห้ง
6
โหระพาไทม์
8
ไส้กรอกอิตาเลียนหวาน ๆ
1
ถั่วสีชมพู
คำสั่ง
  1. ในหม้อหุงช้าขนาด 5- ถึง 6 นิ้วให้รวม rutabaga กระเทียมผักชีฝรั่งหัวหอมผักชีฝรั่งและพริกไทย 1/2 ช้อนชา เพิ่มไวน์.
  2. ใช้เกลียวครัวผูกไทป์โขยกเข้าด้วยกัน เนสท์เล่โหระพาและไส้กรอกลงในส่วนผสมผักและปรุงอาหารจนกว่าผักจะอ่อนโยนและไส้กรอกสุกผ่าน 5 ถึง 6 ชั่วโมงในระดับต่ำหรือ 3 ถึง 4 ชั่วโมงที่สูง.
  3. ห้านาทีก่อนเสิร์ฟเอาโหระพาเบา ๆ พับถั่วลงในไส้กรอกและผักผสมและปรุงอาหารครอบคลุมจนร้อนผ่านประมาณ 2 นาที.

เคล็ดลับและเทคนิค