ภาพ

Charles Schiller

สำหรับเนื้อหนาแน่นนี้เนื้อยี่หร่าและพริกหยวกถูลงบนเนื้อสันนอกหมูย่างจนหอมกรุ่นพร้อมหอมกรุ่นด้วยมะนาวหมักสีแดงผสมกับเนยถั่วและข้าวโพดหวานพิเศษ.

Cal / Serv:
317
อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

15

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

45

นาที

ส่วนผสม
สลัดข้าวโพด:
1/2 c.
หัวหอมสีแดงสับ
1 ช้อนชา.
ขูดมะนาวขูด
ค.
น้ำมะนาว
1
สามารถเนยถั่วได้
1
สามารถข้าวโพดหวานพิเศษ
1/2 c.
ใบไม้ Cilantro
1/4 ช้อนชา.
พริกไทยป่น
เนื้อหมู:
2 ช้อนโต๊ะ.
ยี่หร่าเมล็ด
3/4 ช้อนชา.
ปาปริก้า
3/4 ช้อนชา.
เกลือ
1
เนื้อสันนอกหมู (ประมาณ 1 ปอนด์ดูหมายเหตุ)
สเปรย์แบบ nonstick
คำสั่ง
  1. ทำสลัดข้าวโพด: หมักเอาไว้หอมมะนาวและน้ำผลไม้ 30 นาทีในชามขนาดกลางให้นุ่ม.
  2. ในขณะที่เตาอบความร้อนถึง 425 ° F จับที่ห่อหุ้ม (ถ้าไม่ทนความร้อน) ของถาดรอง nonstick ขนาดใหญ่ที่มีฟอยล์ 2 ชั้น.
  3. ให้เนื้อหมูผสมเมล็ดยี่หร่าพริกหยวกและเกลือลงในถ้วย ถูทั่วเนื้อ.
  4. หมูและกระทะเคลือบด้วยสเปรย์แบบ nonstick กระทะความร้อนกลางความร้อนเพิ่มหมูและปรุงอาหารเปลี่ยนจนสีน้ำตาลอย่างดีในทุกด้าน.
  5. เก็บไว้ในเตาอบและย่าง 12 นาทีหรือจนกว่าเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อที่ที่ใส่อยู่ในศูนย์จะลงทะเบียน 155 องศาฟาเรนไฮต์ นำออกจากเตาอบและทิ้งไว้ 5 นาทีก่อนหั่น.
  6. เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงไปในหัวหอม เสิร์ฟพร้อมกับหมู.

เคล็ดลับและเทคนิค