ภาพ

วัน Lisa Hubbard / Woman’s Woman

กุญแจสำคัญในการทำให้จานอาหารที่สุกช้าคือการเพิ่มส่วนประกอบที่สดใหม่ในตอนท้าย ในสูตรนี้ถั่วลิสงผักชีและปูนมะนาวทำเคล็ดลับ ผักชีไม่มี? ลองโหระพาหรือมิ้นท์แทน.

Cal / Serv:
506
อัตราผลตอบแทน:

6

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

15

นาที

เวลารวม:

4

ชั่วโมง

15

นาที

ส่วนผสม
3/4 c.
กะทิ
2 ช้อนโต๊ะ.
เนยถั่วธรรมชาติไขมันต่ำ
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำพริกแกงแดง
1 ช้อนชา.
ขิงขูด
1 1/2 ปอนด์.
ต้นขาไก่ไม่มีกระดูก
2
พริกแดง
1
หัวหอมใหญ่
1 ปอนด์.
ก๋วยเตี๋ยวข้าว
1 c.
ถั่วแช่แข็ง
1/4 c.
ใบไม้ผักชีสด
ปูนมะนาวสำหรับเสิร์ฟ
คำสั่ง
  1. ในหม้อหุงช้าขนาด 5 – 6 กะรัตให้รวมกะทิเนยถั่วลิสงแกงและขิง ผสมในไก่พริกและหัวหอม.
  2. ปรุงอาหารปิดจนกว่าไก่จะสุกผ่านต่ำประมาณ 5 ถึง 6 ชั่วโมงหรือสูงประมาณ 3 ถึง 4 ชั่วโมง.
  3. ก่อนเสิร์ฟ 20 นาทีก๋วยเตี๋ยวปรุงอาหารตามทิศทางของแพ็คเกจ ผัดถั่วเข้าผสมไก่และปรุงอาหารปกคลุมจนร้อนผ่านประมาณ 3 นาที หั่นไก่ผักและซอสไปก๋วยเตี๋ยวและโรยด้วยผักชี เสิร์ฟพร้อมปูนมะนาวถ้าต้องการ.