ภาพ

Annie Schlechter / วันสตรี

สำหรับมื้ออาหารมื้อต่อไปของคุณให้แลกแครอทที่เคลือบเนยสำหรับจานคั่วนี้ซึ่งมีแครอทและหัวผักกาดที่พ่นด้วยน้ำมันมะกอกยี่หร่าเกลือและพริกไทย.

Cal / Serv:
127
อัตราผลตอบแทน:

8

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

20

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

50

นาที

ส่วนผสม
2 ปอนด์.
แครอท
1 1/2 ปอนด์.
กาด
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอก
1 ช้อนชา.
ยี่หร่าพื้น
1 ช้อนชา.
เกลือโคเชอร์
1/2 ช้อนชา.
พริกไทยดำสด
คำสั่ง
  1. เตาอบความร้อนถึง450ºF.
  2. ตัดแครอทและ parsnips ลงใน 3 นิ้ว แท่ง แบ่งผักระหว่างแผ่นอบ 2 แผ่น.
  3. โยนผักชีทุกๆ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมัน 3/4 ช้อนชาเกลือ 1/2 ช้อนชาและพริกไทย 1/4 ช้อนชา กระจายอย่างสม่ำเสมอในกระทะ.
  4. ย่าง, โยนครั้งเดียวจนผักนุ่มและสีน้ำตาลประมาณ 30 นาที.
  5. แช่เย็นผักย่างได้นานถึง 2 วัน อุ่นอีกครั้งในเตาอบขนาด 375 องศาฟาเรนไฮน์จนกว่าจะร้อนผ่าน 25 ถึง 30 นาที.