พื้น turkey burgers

Ryan Dausch

“ลูกสาววัย 4 ขวบของฉัน Riley ไม่กลัวที่จะขุดและช่วยฉันในห้องครัว” Ayesha Curry ผู้เขียน ชีวิตที่มีสีสัน ตำรากล่าวว่า “เบอร์เกอร์เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้เธอมีส่วนร่วม – บางครั้งเราก็เล่นรอบ ๆ และใช้เครื่องตัดคุกกี้ขนาดใหญ่เพื่อทำเพลทสนุก ๆ !”

อัตราผลตอบแทน:

4


เสิร์ฟ

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

35

นาที

ส่วนผสม
สลัดหัวกะหล่ำ
3 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมะนาวสด
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำส้มสายชูไวน์แดง
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำผึ้ง
เกลือโคเชอร์และพริกไทย
8 ออนซ์.
กะหล่ำปลีน้ำส้มสายชู cored และ thinly หั่นบาง ๆ
1
แอ็ปเปิ้ล Granny Smith ตัดเป็น matchsticks
1
jalapeno, เมล็ดหั่นบาง ๆ
มันฝรั่งหวานและมายองเนส
4 c.
มันฝรั่งทอดหวาน
1 ช้อนชา.
พริกขี้หนูรมควัน
1/2 c.
มายองเนส
1 ช้อนโต๊ะ.
ศรีราชา
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมะนาวสด
เบอร์เกอร์
1 1/2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำพริก (เช่น sambal oelek)
1 ช้อนโต๊ะ.
ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ
1 ช้อนโต๊ะ.
ขิงสดขูด
1/2
หัวหอมเล็กสับละเอียด
1 ปอนด์.
ไก่งวง
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอกสำหรับ skillet
4
ขนมปังแบ่งและคั่วเบา ๆ
คำสั่ง
  1. เตาอบความร้อนที่ 400 ° F ในชามขนาดใหญ่,
    ปัดด้วยน้ำมะนาว, น้ำส้มสายชู,
    น้ำผึ้งและหยิกแต่ละเกลือและพริกไทย
    เพิ่มกะหล่ำปลีแอปเปิ้ลและ jalapeno และ
    โยนให้เสื้อ ปล่อยให้นั่งโยนเป็นครั้งคราว,
    จนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ.
  2. วางแผ่นอบที่มีขอบขนาดใหญ่ไว้ด้วย
    ฟอยล์และกระจายมันฝรั่งทอดในแม้แต่
    ชั้น. อบจนร้อน (เผยแพร่นี้
    น้ำมันและช่วยให้เครื่องเทศติด), เกี่ยวกับ
    5 นาที. โยนกับพริกหยวก.
  3. ในชามขนาดเล็กปัด
    มายองเนสศรีราชาและ
    น้ำมะนาว; กัน.
  4. ในชามขนาดใหญ่ให้เข้ากัน
    พริก, ซอสถั่วเหลืองและขิง; กวน
    หอมแล้วเพิ่มไก่งวงและผสม
    เพื่อรวม ผสมลงในสี่
    3/4 นิ้วหนา patties.
  5. ย่างไฟหรือน้ำมันในกระทะเหล็กขนาดใหญ่เพื่อความร้อนสูงปานกลาง ย่างหรือ
    ปรุงเบอร์เกอร์จนอ่านทันที
    เครื่องวัดอุณหภูมิมีอุณหภูมิ 165 องศาฟาเรนไฮต์, 7 องศาเซลเซียส
    8 นาทีต่อด้านบนตะแกรงหรือ 4
    ถึง 5 นาทีต่อด้านในกระทะ.
  6. กระจายขนมปังด้วยการสัมผัสของ
    มายองเนสศรีราชา
    เบอร์เกอร์และสลัด เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่ง
    ชิปและมายองเนสที่เหลือ.

ต่อจำนวนบริโภค 735 CAL, 43 G FAT (7 G SAT FAT), 86 MG CHOL, 944 MG SOD, 29 G PRO, 58 G CAR, 7 G FIBER