ภาพ

ฟิลิป Ficks / วันสตรี

สงสัยผักสามารถอร่อย? ลองเติมน้ำซุปนี้กับถั่ว cannellini และกระป๋องผักสควอชผักบุ้งบวบผักโขมหัวหอมมะเขือเทศและถั่วลันเตาที่ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสอิตาเลียน.

Cal / Serv:
177
อัตราผลตอบแทน:

8

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

5

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

25

นาที

ส่วนผสม
3
สามารถ cannellini beans ได้
1
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
1
หัวหอมใหญ่
6
กานพลูกระเทียม
2 ช้อนชา.
เครื่องปรุงรสอิตาเลียนแห้ง
เกลือโคเชอร์และพริกไทย
1
ยี่หร่ายี่หร่าหรือผักชีฝรั่ง 4 อัน
1/2
สควอช Butternut ขนาดเล็ก
1
บวบกลาง
8 ออนซ์.
ผักชนิดหนึ่ง rabe (ก้านหนาออก)
1 c.
ถั่วแช่แข็ง
น้ำมันมะกอกและขนมปังกรอบสำหรับเสริฟ
คำสั่ง
  1. ในตัวประมวลผลอาหารทำงานใน batches ถ้าจำเป็นให้puréeถั่วและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ามะเขือเทศ (และ juices ของ) นำส่วนผสมมาผสมกับหม้อ 6 กะรัต.
  2. ใส่หัวหอม, กระเทียม, เครื่องปรุงรสอิตาเลียน, เกลือ 1 ช้อนชา, พริกไทยและน้ำ 4 ถ้วยตวงและนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวตลอด 10 นาที.
  3. เพิ่มผักชีฝรั่งสควอชบวบและผักชนิดหนึ่ง rabe และเคี่ยวจนผักอ่อนโยน 15 ถึง 20 นาที ผัดในถั่วและเคี่ยวจนร้อนผ่าน เสิร์ฟน้ำซุปที่โรยด้วยน้ำมันมะกอกและขนมปังกรอบหากต้องการ.