ภาพ

เครดิตรูปภาพ: Christopher Testani; นักออกแบบอาหาร: Maggie Ruggiero; นักออกแบบสไตลส์: Megan Hedgpeth

ผัดน้ำส้มสายชู balsamic ลงในหัวหอมสุกช่วยให้พวกเขาคาราเมลและเพิ่มเคลือบที่อุดมไปด้วยเมื่อชั้นบนขนมปัง.

อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

25

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

25

นาที

ส่วนผสม
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอก
1
หัวหอมขนาดกลางหั่นบาง ๆ
เกลือโคเชอร์
พริกไทยดำ
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำส้มสายชู balsamic
1
ไข่ที่มีขนาดใหญ่
1/4 c.
panko breadcrumbs
1/4 c.
พามิซานชีสแบบขูดฝอย
1/4 c.
ผักชีฝรั่งสดแบนสับ
12 ออนซ์.
หมูบด
4 ออนซ์.
ไส้กรอกอิตาเลียนหวานปลอกเอาออก
4
ชิ้นขนมปังประเทศ, toasted
1 1/2 c.
โซเดียมซอส marinara อุ่น
Ricotta สำหรับให้บริการ
คำสั่ง
  1. อุ่นน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่กว่าความร้อนปานกลาง ใส่หัวหอมแล้วปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและช้อนชา 1/4 ช้อนชาและปรุงอาหาร 5 นาที พบและปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนนุ่มและเริ่มที่จะเป็นสีน้ำตาลรอบ ๆ ขอบประมาณ 8 ถึง 10 นาที (เพิ่มน้ำ 1 ช้อนโต๊ะลงบนกระทะถ้าหัวหอมเริ่มติด) ผัดในน้ำส้มสายชู.
  2. ขณะที่หัวหอมมีการทำอาหารไก่เนื้อร้อน วางแผ่นอบที่หุ้มขอบด้วยฟอยล์ที่ไม่ลื่น ในชามขนาดใหญ่ตีไข่แล้วคนใน breadcrumbs, Parmesan และผักชีฝรั่ง เพิ่มเนื้อหมูไส้กรอกและผสมให้เข้ากัน.
  3. ผสมเนื้อสัตว์ลงใน 20 ลูก (ประมาณ 1 “แต่ละครั้ง) และวางบนแผ่นที่เตรียมไว้ Broil จนเป็นสีเหลืองทองและปรุงสุกผ่าน 5 ถึง 7 นาที.
  4. ช้อนหัวหอม balsamic ลงบนขนมปังจากนั้นเติมด้วยลูกชิ้นและซอส Dollop กับริคอตต้าถ้าต้องการ.