จานหม้อหุงช้าไม่ใช่เฉพาะในคืนฤดูหนาวเท่านั้น ในความเป็นจริงพวกเขาจะเหมาะสำหรับฤดูร้อนเนื่องจากพวกเขาทำให้คุณออกจากห้องครัวที่ร้อน ตรวจสอบสูตรง่ายๆเหล่านี้ที่คุณสามารถทำตอนนี้ได้แล้วกินในภายหลัง.
เซาท์แคโรไลนา Sliders หมูบาร์บีคิว
ทำหน้าที่ 8
ใช้งาน: 15 นาที
รวม: ประมาณ 8 ถึง 10 ชั่วโมงที่ระดับต่ำ
1 หม้อหุงช้า (เราใช้ Reynolds)
น้ำตาลทรายแดงบรรจุ 1/4 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะพริกหยวกและหัวหอมสับละเอียด
1 ช้อนชาปราศจากเกลือพริกผง
เกลือ 1 ช้อนชา
ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
ช้อนชา 1/2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
เนื้อซี่โครงหมูย่าง 4 ปอนด์
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 3/4 ถ้วย
1/2 ถ้วยหั่นบาง ๆ
24 ม้วนเย็นขนาดเล็กแบ่ง
Accompaniments: ซอสพริกร้อน, กะลาแดง
1. วางหม้อหุงช้าขนาด 4-qt หรือใหญ่ขึ้นพร้อมซับ ผสม 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำตาลทรายแดง, พริกหยวก, หัวหอมสับ, พริกป่น, เกลือ, ผงกระเทียมและสปศุสัตว์ โรย 1 ช้อนโต๊ะลงด้านล่างของหม้อหุงช้า ถูส่วนผสมที่เหลืออยู่เหนือหมู เติมน้ำส้มสายชูและน้ำตาลทรายที่เหลือเป็นหม้อหุงช้าๆ ผสมให้เข้ากัน เพิ่มหมู.
2. ปิดฝาและปรุงอาหารที่ต่ำ 8 ถึง 10 ชั่วโมงจนกว่าเนื้อหมูจะส้อมตัว นำเนื้อหมูออกตัดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กลับไปที่หม้อหุงช้า เพิ่ม scallions และโยนให้เสื้อ.
3. ใส่ถ้วย 1/4 ลงบนด้านล่างของขนมแต่ละชิ้น ด้านบนมีท็อปส์ซูขนมปัง.
ต่อหนึ่งบริการ (3 สไลเดอร์): 596 cal, 39 g pro, รถ 48 กรัม, เส้นใย 3 กรัม, ไขมัน 26g (ไขมัน 9g), 110 mg chol, 948 mg sod
พริกขี้หนูมหัศจรรย์
ทำหน้าที่ 6 (ทำ 7 ถ้วย)
ใช้งาน: 15 นาที
รวม: 6-8 ชั่วโมงที่ระดับต่ำ
1 หม้อหุงช้า (เราใช้ Reynolds)
1 หอมหวานเล็กสับละเอียด
2 พริกขนาดกลาง poblano สับ
กระเทียมสับ 1 ก้อน (3 กานพลู)
1 กระป๋องถั่วแดง (15 ออนซ์) ล้าง
1 ถั่วสีดำ (15 ออนซ์) ล้าง
1 ก้อน (15 ออนซ์) chickpeas ล้าง
ข้าวโพดแช่แข็ง 1 ถ้วยตวง
1 โหล (16 ออนซ์) chipotle เรียบหรือ rosa ซัลซ่า (เราใช้ Old El Paso)
ซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง (8 ออนซ์)
น้ำ 3/4 ถ้วย
2 ช้อนโต๊ะผสมโกโก้เครื่องเทศพริก (เราใช้ Mc Cormick) หรือโกโก้ไม่หวาน
2 ช้อนโต๊ะผงพริกเกลือฟรี
2 ช้อนชายี่หร่าพื้น
1/3 ถ้วยผักชีสับ
เสิร์ฟพร้อมกับ: ครีม, ชีสหั่นฝอย, เมล็ดฟักทองที่ทอด
1. วางหม้อหุงช้าขนาด 3-qt หรือใหญ่ขึ้นพร้อมซับ ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้น cilantro ในหม้อหุงช้า ปิดฝาและปรุงอาหารในช่วง 6-8 ชั่วโมงจนกว่าผักจะนุ่มและมีการผสมเกร็ด.
2. ผัดผักชี ด้านบนมีครีมชีสและ / หรือเมล็ดฟักทองที่ทอด.
ต่อการให้บริการ: 323 แคลอรี 16 กรัมโปร 62 กรัมรถเส้นใย 18 กรัมไขมัน 3 กรัม (ไขมัน 0 กรัม) ไขมัน 0 mg cholinester 942 mg sod
กุ้งโปรตุเกสและไส้กรอกซุป
ทำหน้าที่ 4
ใช้งาน: 10 นาที
ทั้งหมด: ประมาณ 6 ถึง 9 ชั่วโมงที่ระดับต่ำ
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์)
4 มันฝรั่งสีแดง (8 ออนซ์), quartered
ไส้กรอก chorizo ขนาด 8 ออนซ์หั่นเป็นชิ้นหนา 1/2 นิ้ว
1 cubanelle ขนาดใหญ่หรือพริกทอดอิตาลี, หั่นบาง ๆ และหั่นเป็นชิ้น (1 ถ้วย)
คื่นฉ่ายผักกาดหอม 1 ช้อนชาหั่นบาง ๆ (1/2 ถ้วย)
1/2 ถ้วยไวน์ขาวและน้ำ
1/4 ถ้วยหอมสับละเอียด
พริกหยวก 1/2 ช้อนชา (ไม่จำเป็น)
1/2 ช้อนชากระเทียมสับ
1/4 ช้อนชาแต่ละเกลือและโหระพาแห้ง
1 ปอนด์ (31 ถึง 40) กุ้งปานกลางปอกเปลือกและกร่อยละลายถ้าแช่แข็ง
1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นกุ้งลงในหม้อหุงช้าขนาด 3-qt หรือใหญ่ ผัดจนเข้ากันดีและผักถูกห่อไว้ในของเหลวที่หุงต้ม ปิดฝาและปรุงอาหารในช่วง 6-9 ชั่วโมงจนผักอ่อน.
2. เปิดความร้อนสูง เพิ่มกุ้งลงในหม้อหุงช้าและใส่ลงในซุป ปิดฝาและปรุงอาหารในระยะเวลา 15 นาทีหรือจนกว่ากุ้งจะสุกผ่าน โรยหน้าด้วยผักชีหากต้องการ.
ต่อการให้บริการ: 446 cal, 35 g pro, รถ 21 กรัม, เส้นใย 2 กรัม, ไขมัน 23 กรัม (ไขมัน 8 กรัม), cholen 190 mg, 1,228 mg sod
ไจโรเนื้อ
ทำหน้าที่ 5
ใช้งาน: 10 นาที
รวม: 6-8 ชั่วโมงที่ระดับต่ำ
1 หม้อหุงช้า (เราใช้ Reynolds)
เนื้อสเต็กเนื้อวัว 2 ปอนด์เนื้อหนาประมาณ 11/4 นิ้ว
1/4 ถ้วยน้ำมันมะกอก
2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
1 กระเทียมสับละเอียด
1 ช้อนชาแห้งออริกาโน
เกลือ 1/2 ช้อนชา
1/4 ช้อนชาพริกไทย
ซอสโยเกิร์ต – ดิลล์
1 ถ้วยโยเกิร์ตกรีก
1 ถ้วยแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสลัด
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ขนมปัง pita 5 เม็ด
Accompaniments: ผักกาดหอมใบ, มะเขือเทศหั่นบาง ๆ และหัวหอมแดง
1. วางหม้อหุงช้าขนาด 3-qt หรือใหญ่ขึ้นพร้อมซับ วางเนื้อวัวลงในซับ.
2. ใส่น้ำมันมะนาวกระเทียมออริกาโนเกลือและพริกไทยลงในชามขนาดเล็ก เทกว่าเนื้อเปลี่ยนเป็นขน ปิดฝาและปรุงอาหารในช่วง 6-8 ชั่วโมงจนเนื้อนุ่ม.
3. ในขณะเดียวกันให้ซอส: คนส่วนผสมให้ครอบคลุมและแช่เย็น.
4. ลบเนื้อวัวไปตัดบอร์ด ชิ้น กลับเนื้อวัวกับน้ำผลไม้ในหม้อหุงช้าเพื่อให้ความอบอุ่น pitas อบอุ่นเป็นแพคเกจชี้นำ; ด้านบนมีเนื้อหั่นบาง ๆ เสิร์ฟพร้อมน้ำซอสและโยเกิร์ต.
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 722 แคลอรี 52 กรัมโปรน้ำมัน 33 กรัมเส้นใย 2 กรัมไขมัน 42 กรัมไขมัน 13 กรัมไขมัน 128 mg chol 818 mg sod
ผักฤดูใบไม้ผลิและสตูว์ไก่
ทำหน้าที่ 6
ใช้งาน: 15 นาที
รวม: 5-8 ชั่วโมงที่ต่ำ
1 หม้อหุงช้า (เราใช้ Reynolds)
1 1/2 ปอนด์ไม่มีกระดูก, ต้นขาไก่ไม่มีกระดูก, ตัดชิ้น
แครอททารก 2 ถ้วยแครอทลดลงครึ่งหนึ่ง
1 กระเทียมหอมขนาดใหญ่สีขาวและสีเขียวอ่อนเท่านั้นหั่นบาง ๆ (2 ถ้วย)
1 ชบาสับ tarragon สด
น้ำเกรวี่ไก่ 1 ขวด (12 ออนซ์)
ไวน์ขาวแห้ง 1/3 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะแป้ง
เกลือ 1/2 ช้อนชา
8 ออนซ์สดหน่อไม้ฝรั่งตัดตัด 1- กับ 2 นิ้ว ความยาว
1/3 ถ้วยละลายน้ำแข็งถั่ว
1. วางหม้อหุงช้าขนาด 3-qt หรือใหญ่ขึ้นพร้อมซับ ใส่ไก่, แครอท, กระเทียมและ tarragon ในหม้อหุงช้า เทน้ำเกรวี่ ใส่ไวน์แป้งและเกลือลงในโถน้ำเกรวี่ คลุมและเขย่าให้เข้ากัน เทลงในหม้อหุงช้า โยนให้เสื้อ ปิดฝาและปรุงอาหารในช่วง 5-8 ชั่วโมงจนไก่และผักอ่อนนุ่ม.
2. เลี้ยวไปสูง เพิ่มหน่อไม้ฝรั่ง; ฝาปิดและปรุงอาหารที่สูง 10 ถึง 15 นาทีจนหน่อไม้ฝรั่งเป็นกรอบซื้อ ผัดในถั่ว.
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 207 แคลอรี่โปร 25 กรัม 15 กรัมรถเส้นใย 2 กรัมไขมัน 5 กรัม (ไขมัน 1 กรัม) 99 mg chol, 567 mg sod
เนื้อส้มสีจีน
ทำหน้าที่ 5
ใช้งาน: 10 นาที
รวม: 8 ถึง 10 ชม. ที่ต่ำ
1 หม้อหุงช้า (เราใช้ Reynolds)
เนื้อตุ๋นเนื้อตุ๋น 2 ปอนด์
ซอสเทอริยากิ 1/2 ถ้วย (เราใช้ Kikkoman Takumi Collection)
น้ำส้มส้มส้มครึ่งถ้วย
1 ช้อนชากระเทียมสับและขิงสด
1 พริกแดงตัดเป็น 1/2 – in – หนาแถบ
ถั่วหิมะ 6 ออนซ์ถอดสายออก
4 scallions หั่นบาง ๆ
1. วางหม้อหุงช้าขนาด 3-qt หรือใหญ่ขึ้นพร้อมซับ ใส่เนื้อวัวเนื้อเทอริยากิส้มแยมส้มกระเทียมและขิงลงในหม้อหุงช้า ปิดฝาและปรุงอาหารในช่วง 8 ถึง 10 ชั่วโมงจนเนื้อนุ่ม.
2. เลี้ยวไปสูง คนในแถบพริกไทยและถั่วหิมะ; ปิดผนึกและปรุงอาหารในระยะเวลา 10 นาทีจนผักสดกรอบ ด้านบนมี scallions.
ต่อการให้บริการ: 572 cal, 38 g pro, รถ 30 กรัม, เส้นใย 2 กรัม, ไขมัน 33 กรัม (ไขมัน 13g), 120 mg chol, 1,110 mg sod