Mary Ellen Bartley
Cal / Serv:
250
250
Donosi:
6
6
Prep čas:
0
ure
10
min
Skupni čas:
4
ure
0
min
Sestavine
1 1/2 c.
nefatni grški slog jogurt
nefatni grški slog jogurt
1 1/2 c.
Brez maščobe polovica in pol
Brez maščobe polovica in pol
2 tsp.
limonina lupina
limonina lupina
1 tsp.
izvleček vanilije
izvleček vanilije
1/4 c.
limonin sok
limonin sok
1
želatino brez taline
želatino brez taline
1/2 c.
vsako težko smetano in sladkor
vsako težko smetano in sladkor
1 pt.
jagode
jagode
2 tbsp.
dragi
dragi
Dodatni med, neobvezno
Navodila
- Obložite šest kozarcev s 6-oznimi kozarci ali ramekins z neprepustnim kuhinjskim pršilom. Razpršeni jogurt, pol-in pol, limonin vosek in vanilija v veliki skledi.
- Nalijte limonin sok v majhni skledi in potresite želatino nad njim; pustite stati 5 minut, da se zmehča.
- Toplo smetano in sladkor v majhni ponvi na srednji vročini, mešamo, dokler se sladkor ne raztopi, približno 2 minuti. Odstranite od vročine, premešajte v mehčani želatini, dokler se ne raztopi, in hitro mešajte v mešanico jogurta, dokler ne mešate.
- Razdelite zmes v pripravljene kozarce (približno 1/2 skodelice v vsakem). Cover; ohladimo približno 4 ure ali čez noč.
- Berite jagode z medom; pustimo stati pri sobni temperaturi približno 10 minut. Zaženite majhen nož okoli vsake panne cotte, nežno stresajte in obrnite na servisno ploščo, da se razmaži. Po želji poslužite z jagodami in še dodatkom medu.