sliko

Mary Ellen Bartley
Cal / Serv:
250
Donosi:

6

Prep čas:

0

ure

10

min

Skupni čas:

4

ure

0

min

Sestavine
1 1/2 c.
nefatni grški slog jogurt
1 1/2 c.
Brez maščobe polovica in pol
2 tsp.
limonina lupina
1 tsp.
izvleček vanilije
1/4 c.
limonin sok
1
želatino brez taline
1/2 c.
vsako težko smetano in sladkor
1 pt.
jagode
2 tbsp.
dragi
Dodatni med, neobvezno
Navodila
  1. Obložite šest kozarcev s 6-oznimi kozarci ali ramekins z neprepustnim kuhinjskim pršilom. Razpršeni jogurt, pol-in pol, limonin vosek in vanilija v veliki skledi.
  2. Nalijte limonin sok v majhni skledi in potresite želatino nad njim; pustite stati 5 minut, da se zmehča.
  3. Toplo smetano in sladkor v majhni ponvi na srednji vročini, mešamo, dokler se sladkor ne raztopi, približno 2 minuti. Odstranite od vročine, premešajte v mehčani želatini, dokler se ne raztopi, in hitro mešajte v mešanico jogurta, dokler ne mešate.
  4. Razdelite zmes v pripravljene kozarce (približno 1/2 skodelice v vsakem). Cover; ohladimo približno 4 ure ali čez noč.
  5. Berite jagode z medom; pustimo stati pri sobni temperaturi približno 10 minut. Zaženite majhen nož okoli vsake panne cotte, nežno stresajte in obrnite na servisno ploščo, da se razmaži. Po želji poslužite z jagodami in še dodatkom medu.