ภาพ

เครดิตรูปถ่าย: เครดิตภาพถ่าย: Raymond Hom; นักออกแบบอาหาร: Vivian Lui; นักออกแบบสไตลส์: Erin Swift

เริ่มต้นปีใหม่ด้วยชามใหญ่ของเผ็ดนี้ hoppin เนื้อ ‘John.

อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

25

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

25

นาที

ส่วนผสม
1 c.
ข้าวขาวยาว
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอก
6 ออนซ์.
ไส้กรอก andouille หั่นเป็นครึ่งดวง
1
หอมใหญ่สับ
1
พริกเขียวปานกลางหั่นเป็น 1/4 นิ้ว ชิ้น
1
กระเทียมกานพลูขนาดใหญ่สับละเอียด
1
jalapeno หั่นบาง ๆ
2
15 ออนซ์ กระป๋องถั่วดำ
3 c.
ผักขมทารก
คำสั่ง
  1. ปรุงข้าวตามทิศทางแพคเกจ.
  2. ขณะเดียวกันใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เพิ่มไส้กรอกและปรุงอาหาร, การโยนครั้งเดียวจนสีน้ำตาล, 2 ถึง 3 นาที โอนไปยังชาม.
  3. กลับกระทะร้อนปานกลางและให้ความร้อนน้ำมันเหลือช้อนโต๊ะ เพิ่มหอมและปรุงอาหารปกคลุมเป็นเวลา 4 นาที เพิ่มพริกไทยและปรุงอาหาร, กวนบางครั้งจนกว่าผักจะอ่อนโยน 5-6 นาที.
  4. ผัดในกระเทียมและ jalapeno และปรุงอาหารเป็นเวลา 1 นาที เพิ่มถั่วและ 1/2 ถ้วยน้ำและปรุงอาหารจนร้อนผ่าน.
  5. กลับไส้กรอกไปที่กระทะพร้อมกับผักขมและปรุงอาหารจนกว่าจะเริ่มเหี่ยวประมาณ 2 นาที เสิร์ฟเหนือข้าว.

ต่อจำนวนบริโภค 523 CAL, 14.5 G FAT (3.5 G SAT FAT), 25 MG CHOL, 969 MG SOD, 23 G PRO, 76 G CAR, 10 G FIBER.