ภาพ

Caren Alpert
Cal / Serv:
502
อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

15

นาที

เวลารวม:

1

ชั่วโมง

0

นาที

ส่วนผสม
น้ำสลัดและหมักดอง:
1 c.
น้ำมันและน้ำส้มสายชู
1/4 ช้อนชา.
McCormick Grill Mates พิซซ่าถาด Mesquite
2 ช้อนชา.
ซอสร้อนjalapeño
4
ไม่มีกระดูก
Pico de Gallo:
1 ปอนด์.
มะเขือเทศพลัม
1
หัวหอมลูกเล็ก
1/4 c.
หั่นผักชี
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมะนาวสด
1 ช้อนชา.
กระเทียมสับ
1/4 ช้อนชา.
เกลือ
หอมย่าง:
1
หอมใหญ่
สลัด:
1
กระเป๋าตัดหัวใจของผักกาดหอม romaine หรือ 8 ถ้วยริน romaine
Accompaniments: มะเขือเทศหั่นบาง ๆ , guacamole, ครีมเปรี้ยวและชีสเชดดาร์ขูด
คำสั่ง
  1. ทำน้ำสลัดและหมักดอง: ปัดส่วนผสมในชามจนเข้ากัน สำรอง 1/3 ถ้วยในการแต่งกายสลัด ใส่อกไก่และ 1/2 ถ้วย Marinade ในถุง ziptop ขนาดใหญ่ แช่เย็นประมาณ 45 นาที.
  2. รวมส่วนผสม Pico de Gallo ลงในชาม ครอบคลุม; ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง.
  3. ย่างเตาย่าง: เตาย่างกลางแจ้งร้อนหรือเตาย่างกระทะขนาดใหญ่.
  4. แปรงหัวหอมด้วยน้ำสลัดที่เหลือ.
  5. เอาไก่ออกจากหมัก ทิ้งถุงด้วยน้ำดอง ย่างไก่และหัวหอม 5 นาทีในแต่ละด้านหรือจนกว่าไก่จะสุกผ่านและหัวหอมอ่อนโยน โอนไก่และหัวหอมมายังบอร์ดตัด.
  6. โยนผักกาดหอมด้วยน้ำสลัดที่สงวนไว้ แบ่งระหว่าง 4 แผ่น ตัดไก่ในแถบชิ้นหอมในช่วงครึ่งปี เสิร์ฟพร้อมสลัดพร้อมกับ Pico de Gallo และเบคอน.