ท่านเอิร์ล grey tea cookies

Jeffrey Westbrook / Studio D

นี่คือคุกกี้แสนอร่อยและแสนง่ายที่เหมาะสำหรับการเสิร์ฟที่ชาวันแม่หรืออาหารว่างที่สง่างาม.

Cal / Serv:
71
อัตราผลตอบแทน:

4


โหล

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

10

นาที

เวลารวม:

1

ชั่วโมง

15

นาที

ส่วนผสม
2 3/4 c.
แป้งอเนกประสงค์
2 ช้อนโต๊ะ.
(เราใช้ถุงชาคู่ Twinings จำนวน 8 ถุง)
1/2 ช้อนชา.
ผงฟู
1/4 ช้อนชา.
เกลือโคเชอร์
1 c.
เนยจืด
3/4 c.
น้ำตาลทราย
1
ไข่ที่มีขนาดใหญ่
1 ช้อนชา.
ขูดสีส้ม
คำสั่ง
  1. ในชามขนาดใหญ่ตีแป้ง, ใบชา, ผงฟูและเกลือเข้าด้วยกัน.
  2. ในกระบวนการผลิตอาหารให้เทเนยและน้ำตาลจนเนียน เพิ่มความมีชีวิตชีวาของไข่และส้มและชีพจรเพื่อรวม เพิ่มส่วนผสมแป้งและชีพจรเพื่อรวม.
  3. นำส่วนผสมที่ผสมเข้ากับพื้นผิวที่เรียบและโรยลงในท่อนซ้อนสองเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 นิ้ว ตัดแต่ละชิ้นในห่อพลาสติกหดตัวอย่างแน่นปลายและแช่เย็นอย่างน้อย 30 นาที.
  4. อุ่นเตาอบที่ 350 องศา F. วางแผ่นอบขนาดใหญ่พร้อมกระดาษ parchment ตัดคุกกี้ 1/8 นิ้วหนาและวางลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ให้ห่างกันห่างกัน 1 นิ้ว.
  5. อบให้หมุนแผ่นครึ่งทางจนกระทั่งคุกกี้มีสีน้ำตาลทองเล็กน้อยรอบ ๆ ขอบ 14 ถึง 16 นาที ปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาทีบนแผ่นอบแล้วย้ายไปที่ตะแกรงให้เย็นสนิท.