กุ้ง creole

Cal / Serv:
280
อัตราผลตอบแทน:

4

ส่วนผสม
1 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันคาโนล่า
2
กานพลูกระเทียม
1
หอมใหญ่ขนาดกลาง
1
พริกหยวกสีเขียวปานกลาง
1
ผักชีฝรั่ง
2 ช้อนโต๊ะ.
แป้ง
1
สามารถซอสมะเขือเทศต่ำโซเดียม
1 ช้อนโต๊ะ.
เครื่องปรุงรสครีโอล
1
อ่าวใบ
3
มะเขือเทศขนาดกลาง
1 3/4 ปอนด์.
กุ้งใหญ่
2
ซอสพริกร้อน
คำสั่ง
  1. อุ่นกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เติมน้ำมันหอมกระเทียมหัวหอมพริกเขียวและผักชีฝรั่ง ปรุงเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีกวนจนนุ่ม.
  2. เพิ่มแป้ง; กวนให้ทั่วกันอย่างสม่ำเสมอ.
  3. ผัดในซอสมะเขือเทศปรุงรสครีโอลใบกระวานและมะเขือเทศ ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีกวนจนข้นเล็กน้อย.
  4. เพิ่มกุ้งและซอสพริกร้อน นำไปต้ม. ลดความร้อนลงต่ำและปรุงอาหารพักเป็นครั้งคราวจนกุ้งเป็นสีชมพูและสุกผ่านประมาณ 3 ถึง 5 นาที ลบใบอ่าวและให้บริการกับข้าว.