สูตร Chocolate Lovebugs

ช็อคโกแลต lovebugs

เครดิตภาพ: Kat Teutsch; การจัดเตรียมอาหารโดย Susan Vajaranant; การออกแบบท่าเทียบเรือโดย Marina Malchin

คัพเค้กที่น่ารักเหล่านี้จะอุ่นหัวใจและกระเพาะอาหารของคุณให้หวาน!

Cal / Serv:
99
อัตราผลตอบแทน:

24

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

15

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

25

นาที

ส่วนผสม
คัพเค้ก
กระดาษกระดาษขนาดเล็ก
ค.
น้ำตาลทราย
1/2 c.
แป้งอเนกประสงค์
3 ช้อนโต๊ะ.
โกโก้ที่ไม่มีการคั่ว
1 ช้อนชา.
ผงฟู
1/4 ช้อนชา.
เกลือโคเชอร์
4
ไข่ขาวขนาดใหญ่
2 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันคาโนล่า
1 ช้อนชา.
สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์
2 ออนซ์.
ช็อคโกแลตขม
รอยัลไอศครีมและของตกแต่ง
3
ไข่ขาวขนาดใหญ่
1/2 ช้อนชา.
ครีมทาร์ทาร์
1 ปอนด์.
น้ำตาลไอซิ่ง
สีเจลสีผสมอาหาร
สารอาหารไม่เป็นสีแดงสีชมพูและสีขาว
หัวใจสีแดงสีชมพูและสีขาว
น้ำตาลทราย
คำสั่ง
  1. เพื่อทำคัพเค้ก: เตาอบความร้อน 400 องศา F. วางจานขนาด 24 คัฟมินิมัฟฟินที่มีกระดาษซับเนอร์.
  2. ในชามขนาดใหญ่ร่อนน้ำตาลแป้งเคโกผงฟูและเกลือ.
  3. ในชามขนาดกลางตีไข่ขาวจนฟองแล้วเทลงในน้ำมันและวานิลลา เพิ่มส่วนผสมไข่ขาวลงในส่วนผสมแป้งกวนจนชุบ พับช็อกโกแลต.
  4. แบ่งแป้งระหว่างถ้วยมัฟฟินกับถ้วยและอบจนกว่าจะมีการใส่ไม้เข้าที่กลางออกมาสะอาด 7 ถึง 9 นาที นำออกจากกระทะและปล่อยให้เย็นบนตะแกรง ตกแต่งตามต้องการ.
  5. ทำน้ำแข็ง: ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าตีไข่ขาวและครีมทาร์ทาร์ด้วยความเร็วสูงปานกลางจนเป็นฟองประมาณ 1 นาที.
  6. ลดความเร็วลงต่ำและค่อยๆเพิ่มน้ำตาลตีจนกว่าจะมีการรวมเข้าด้วยกัน เพิ่มความเร็วให้สูงและเอาชนะจนเป็นประกายเงางามแบบปานกลาง 5 ถึง 7 นาที.
  7. แยกเป็นโถและสีที่ต่างกัน โอน 1/3 ของแต่ละสีเพื่อแยกขนมถุงใส่เคล็ดลับดี ใช้หยดน้ำเพียงไม่กี่หยดเพื่อลดไอซิ่งที่เหลืออยู่ในโถสำหรับน้ำท่วม: ใส่ในถุงที่ปิดผนึกแยกต่างหาก ตัดออกจากมุม.
  8. ใช้ไอซิ่งหนาขึ้นร่างปีก lovebug ในคัพเค้กแล้วน้ำท่วมโดยใช้ทินเนอร์ไอซิ่ง ตกแต่งในขณะที่ไอซิ่งยังคงเปียก สำหรับหลายสีให้แต่ละไอซิ่งแห้งก่อนที่จะใช้อื่น.
Loading...