ซุปมะเขือเทศและแซนด์วิช Cheddar – สูตรชีสย่าง

ภาพ

John Kernick / วันสตรี

การรวมกันนี้อาจเป็นแบบคลาสสิก แต่การย่างทำให้แน่ใจได้ว่าไม่มีมาตรฐานอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ ซุปมีรสย่างดีย่างในขณะที่แซนวิชจะกลายเป็นกรอบที่สมบูรณ์แบบด้านนอกและเหนอะหนะภายใน.

Cal / Serv:
605
อัตราผลตอบแทน:

4

เวลาเตรียมตัว:

0

ชั่วโมง

20

นาที

เวลารวม:

0

ชั่วโมง

20

นาที

ส่วนผสม
1
หัวหอมใหญ่
4 ช้อนโต๊ะ.
น้ำมันมะกอก
8
ขนมปังประเทศ
8 ออนซ์.
Cheddar ที่คมชัด
2 ปอนด์.
มะเขือเทศสุก
2 ช้อนชา.
น้ำส้มสายชูไวน์แดง
เกลือโคเชอร์และพริกไทย
คำสั่ง
  1. เตาย่างให้ความร้อนปานกลาง แปรงหัวหอมด้วย 1 ช้อนโต๊ะของน้ำมัน ใช้น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะลงด้านหนึ่งของขนมปังแต่ละด้าน แซนวิชแบบฟอร์มพร้อมขนมปัง (ทาน้ำมันด้านนอก) และชีส.
  2. ย่างหัวหอมและมะเขือเทศจนนุ่มประมาณ 4 ถึง 5 นาทีต่อข้าง นำไปชามและปิดด้วยฟอยล์เพื่อให้ความอบอุ่น.
  3. แซนวิชย่างทอดจนขนมปังปิ้งและเนยแข็งละลายได้ 1-2 นาทีต่อ; โอนไปยังถาด.
  4. ในตัวประมวลผลอาหารให้ใช้หัวหอมมะเขือเทศน้ำส้มสายชูเหลือ 2 ช้อนโต๊ะเกลือ 3/4 ช้อนชาและพริกไทย 1/4 ช้อนชา เสิร์ฟพร้อมกับแซนวิช.

เคล็ดลับและเทคนิค

Loading...